DELISH KITCHEN

ほっとあたたまる♪

豚バラと白菜の春雨煮

4.4

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    495kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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具材を入れて蒸すだけ!難しい調理工程もなく、フライパン一つで忙しい時にさっと作れるレシピ♪ジューシーな豚バラと白菜の相性は抜群です♪えのきやしめじなどきのこ類を加えても美味しいですよ。シンプルな味つけで素材のおいしさが味わえる一品です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさに切る。しょうがは千切りにする。春雨は水にさっとくぐらせ、食べやすい大きさにはさみで切る。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    大きめのフライパンに白菜半量を敷き詰め、春雨、豚肉を広げてのせ、残りの白菜をのせる。☆を回しかけ、しょうがを加えて中火にかけ、煮立ったらふたをして弱火で20分程蒸し煮にする。ふたを取って混ぜる。

  5. 5

    器に盛り、細ねぎをちらし、お好みでごま油をかける。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 黒林檎

    味が物足りない感じがしたので 何かダシっぽいものを…と思い 鶏ガラスープの素小匙1いれました。 これだけで随分良くなりました。
  • deppy

    優しい味で美味しかったです。白菜は水分出るので、水の量を半分にしましたが、もっと減らしてもよいと思いました。胡椒ふると、パンチが効いて、美味しいかも! 白菜は1/8でも500gくらいあるのですが、ぜーんぶ入れちゃってもっもペロリといけます。その歳は塩味は要調整で♪
  • たまちゃん

    白菜、豚肉、白ネギ、マロニーで作りました。 鶏がらスープを気持ち入れたらすごい美味しくできました。優しい味なので汁物兼おかず的な感じにもなり時間のない時にすごい助かりました。 鍋ではないけど温かい、優しい、超簡単な野菜のおかずがありがたいです。
  • しろくま

    味付けを塩からポン酢に変更しあっさりとした味付けでいただきました!

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