DELISH KITCHEN

甘みが絶妙!

おろし玉ねぎソースのハンバーグ

4.6

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    539kcal

  • 費用目安

    300前後

お気に入りに追加

シンプルながら味わい深い玉ねぎソースのご紹介です♪ジューシーな肉汁とソースが相性抜群です!たねとソースで玉ねぎ1個使い切れるのもうれしいポイント♪ ごはんのお供にもピッタリのソースです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは半分はみじん切りに、残り半分はすりおろす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ1を入れて熱し、玉ねぎが透き通るまで炒めて取り出し、粗熱をとる。

  3. 3

    ボウルにパン粉、牛乳を入れてしみこませる。合びき肉、塩、ナツメグ、こしょうを入れて、粘りが出るまでこね、2を加えて混ぜる。2等分にし、空気を抜きながら丸く成形して、真ん中をくぼませる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油大さじ2を入れて熱し、たねを入れて焼き色がつくまで中火で焼く。裏に返して焼き色がつくまで焼き、ふたをして7分弱火で火を通す。

  5. 5

    ハンバーグを取り出し、☆を入れて混ぜながら中火で煮詰める。器に盛り、ソースをかけて、細ねぎをちらす。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • はる

    今回は出来合いのハンバーグのタネを使いましたが、玉ねぎソースがマッチしてすごく美味しかったです😊
  • たろ

    お店の味になりました!!✌ いつも和風ハンバーグだと大根おろしにするんですが、玉ねぎに変えるだけで大根より風味が増してより美味しくなりました。
  • Marika

    すりおろし機がないので、 みじん切りで代用しました。笑 絶妙な味付けですごくおいしです! またすごくふっくらとしたハンバーグになりました! またリピします!^^
  • のんちゃん

    美味しい🎶グッド😉👍️✨

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連記事