DELISH KITCHEN

甘みが絶妙!

おろし玉ねぎソースのハンバーグ

4.6

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    539kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    27.2g

  • 脂質

    32.8g

  • たんぱく質

    21.6g

  • 糖質

    25.3g

  • 塩分

    4.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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シンプルながら味わい深い玉ねぎソースのご紹介です♪ジューシーな肉汁とソースが相性抜群です!たねとソースで玉ねぎ1個使い切れるのもうれしいポイント♪ ごはんのお供にもピッタリのソースです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは半分はみじん切りに、ソース用の玉ねぎ(1/2個)はすりおろす。

  2. 2

    フライパンに半量のサラダ油(大さじ1)を入れて中火で熱し、みじん切りにした玉ねぎが透き通るまで炒めて取り出し、粗熱をとる。

  3. 3

    ボウルにパン粉、牛乳、合いびき肉、塩、ナツメグ、こしょうを入れて、粘りが出るまでこねる。2の玉ねぎを加えて混ぜる。2等分にし、空気を抜きながら丸く成形して、真ん中をくぼませる。

  4. 4

    フライパンに残りのサラダ油(大さじ1)を入れて熱し、たねを入れて焼き色がつくまで中火で焼く。裏に返して焼き色がつくまで焼き、ふたをして火が通るまで弱火で7分焼く。

  5. 5

    ハンバーグを取り出し、☆を入れて混ぜながら中火で煮詰める(ソース)。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • Marika

    すりおろし機がないので、 みじん切りで代用しました。笑 絶妙な味付けですごくおいしです! またすごくふっくらとしたハンバーグになりました! またリピします!^^
  • のんちゃん

    美味しい🎶グッド😉👍️✨
  • 週一おじさん

    簡単に出来て本格的なお店の味になりました。 特にソースは素晴らしいと思いました。またリピートします。
  • はるる

    玉ねぎソースが絶品でした。

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