DELISH KITCHEN

甘くてほくほく!

ブロッコリーのホットケーキ

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    219kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ブロッコリー1株分入った、野菜たっぷりスイーツです!炊飯器調理なので、混ぜたらスイッチを押すだけで簡単♪はちみつを入れることで、野菜たっぷりでも食べやすい味です!

材料 【20cm直径ホールケーキ1台分(炊飯器5合炊き使用)】

手順

  1. 1

    ブロッコリーはみじん切りにする。

    ポイント

    ブロッコリーの芯も、周りの硬い部分を取り除けば食べられるので、一緒に刻みましょう!

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れて混ぜ、☆を加え、泡立て器で混ぜる。

  3. 3

    2にホットケーキミックス、1を加えてゴムベラで混ぜる。

  4. 4

    炊飯器の内釜に生地を入れて、通常炊飯する。炊き上がったら、逆さにして釜から出し、網の上等にのせて粗熱をとる。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、はちみつで作るのがおすすめです。はちみつ特有のコクや風味は出ないのであっさりとした甘さに仕上がります。

レビュー

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  • ブロッコリーをみじんぎりにするところが大変すぎる

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