DELISH KITCHEN

うまみたっぷり♪

豚と白菜の中華風雑煮

4.4

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    328kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    31.7g

  • 脂質

    16.6g

  • たんぱく質

    9.4g

  • 糖質

    29.5g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

豚バラ肉を使って作るいつもと一味違った中華風雑煮のご紹介!野菜がたっぷりいただけるボリュームのある一品です。おろししょうがを添えて風味豊かに仕上げます♪ぜひお試しください!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    白菜は2cm幅に切る。にんじんは縦3等分に切り、切り口を下にして5mm幅に切る。しいたけは軸を切り落とし、薄切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2

    豚肉は3cm幅に切る。

  3. 3

    鍋にごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら1を加え、全体に油がまわるまで炒める。水を加えて煮立たせ、アクを取り除く。

  4. 4

    ☆を加えて混ぜ、ふたをして野菜が柔らかくなるまで弱火で5分ほど煮る。切り餅を加えて切り餅が柔らかくなるまで中火で煮る。

  5. 5

    器に盛り、おろししょうがをのせる。

レビュー

4.4

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  • さくら

    少し薄味だったので鶏がらスープと醤油、生姜を足して作りました。粗挽き胡椒で少しピリ辛に。簡単で美味しく出来ました💕
  • aurore

    白菜と椎茸たっぷりで、葱の代わりに春菊で作ってみました〜(#^.^#)
  • ソース・アメリケーヌ

    にんじんは食べれないので無しです。中華風雑煮初めて食べました。おいしかったです。日本の雑煮とはまた違う感じです。中華奥深いですね。
  • はーりー

    キャベツ、しめじ、大根、むね肉で作りました。酒、醤油共に小さじ1で美味しくできました!

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