DELISH KITCHEN

ホワイトソースがどろっと絡む!

ミートドリア焼きパスタ

4.5

(

)

  • 調理時間

    50

  • カロリー

    778kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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おもてなし料理にもおすすめ♪みんなでワイワイ取り分けて食べられる焼きパスタレシピです。ミートソースはレンジで作るので簡単!濃厚なホワイトソースととろけたチーズがたまらない絶品メニュー!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に☆を入れる。

  3. 3

    ひき肉をほぐすように全体がなじむまで混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで火が通るまで7〜8分加熱して混ぜる(ミートソース)。

    ポイント

    加熱時間は目安としていただき、肉に火が通るまで様子をみながら加熱してください。

  4. 4

    鍋にバターを入れて熱し、溶けたら薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜながら弱火で加熱する。

  5. 5

    牛乳を少しずつ加え、ダマができないようにその都度混ぜる。

  6. 6

    コンソメ、塩を加えてとろみがつくまで混ぜながら加熱する(ホワイトソース)。

  7. 7

    鍋に湯を沸かし、塩(分量外:小さじ1)、スパゲティを入れて袋の表記時間より1分短くゆで、水気を切る。

    ポイント

    パスタをゆで終わったらオーブンを220℃に予熱し始めましょう。

  8. 8

    耐熱皿にスパゲティ、2/3量のミートソースを入れて混ぜる。真ん中に残りのミートソースを加える。

  9. 9

    周りにホワイトソースをかける。ホワイトソースの上にピザ用チーズをのせて220℃に予熱したオーブンで表面がこんがりするまで5〜10分程度焼く。パセリをちらす。

よくある質問

  • Q

    トースターでも作れますか?

    A

    お作りいただけます。5〜10分程度焼き色がつくまで焼いてください。焦げてしまいそうな場合は途中でアルミホイルをかぶせてください。食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合がありますので、調理中はその場から離れないようにご注意ください。

レビュー

4.5

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※レビューはアプリから行えます
  • よな

    バターが無かったのでマーガリンで代用しました。 マーガリンで作る場合は表記分量の倍くらい入れつつ、お手本と同じくらいの粘土になるまでマーガリンを足しました。 マーガリンで作るとややくどくなるので、やっぱりバターのほうがいいと思います…。 今までで一番美味くホワイトソースが作れたので満足です!
  • 土日だけのシェフ ムック&プリン

    美味しくできました

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