簡単！漬け置き！
豚ロース肉のヨーグルトみそ漬け
たれを作って漬けて置いたら焼くだけ！簡単！ 下準備さえしておけば忙しい日のお助け主菜に♪ 鶏肉や鮭でもアレンジできます！
カロリー
506kcal
炭水化物
9.8g
脂質
34.6g
たんぱく質
32.5g
糖質
9g
塩分
3.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
豚肉は赤身と脂身の間に切り込みを入れ、筋切りをする。
ポイント
切り込みを入れることで焼き縮みを防ぎます。
2
保存袋に☆を入れてもみながら混ぜ、豚肉を加えて軽くもみ、空気を抜いて閉じ、冷蔵庫で2時間〜半日ほどおく。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を弱火で両面に焼き色がつき、火が通るまで6〜7分ほど焼く。
ポイント
みそは焦げやすいため、みそだれは拭い取って弱火でじっくり焼きましょう。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 美味しい。 漬け込んだタレをぬぐって焼いて、焼けたころにジップ袋に残ったタレも絞り出してフライパンに入れて温めつつからめてお肉を取りだして、タレをもう少し煮詰めて上からかけました。 とにかくタレがすごく美味しい。 お肉をひっくり返したあたりで残ったタレを投入したら良かったかも。思ったほど焦げつかなかった。
こうちくん
簡単に美味しいみそ漬けが出来ます。 焦げやすいので、ゆっくり火を通すのが ポイントです。うさぎのママ🐰🌸
生姜焼き肉を使い、倍量の肉だったので調味料も2倍にしました😃 けど少し味噌を減らしました。 一晩漬けましたが濃すぎずちょうど良くて肉も柔らかくて美味しかったです😋 魚焼きグリルに入れて焼けばほったらかしで簡単😘しげき
簡単でとても美味しくできました。作り置きして、夕ご飯のおかずに困った時に冷凍保存で重宝してます。
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あすこ