宮崎のご当地グルメ！
レタス巻き
宮崎のご当地グルメとして親しまれている「レタス巻き」のレシピをご紹介します。プリプリのえび、シャキシャキのレタス、マヨネーズを具材としたサラダ巻き寿司です。お子様にも食べやすく、大人気間違いなし！カニカマや卵焼きを入れたアレンジもおすすめです。ぜひお試しください♪
カロリー
435kcal
炭水化物
63.4g
脂質
14.4g
たんぱく質
11.2g
糖質
61.3g
塩分
2.1g
- ※1本分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ボウルに☆を入れて混ぜる。
2
ボウルに、あたたかいごはん、1を入れて切るように混ぜ合わせる。
3
巻きすに焼きのりをのせて、2の酢飯(半量)を薄く広げる。レタス、えび、マヨネーズをのせ、手前から巻き、巻き終わりを下にして、5分程なじませる。同様に、もう一本作る。
4
食べやすい大きさに切る。
ポイント
包丁を濡らしながら切ると、切り口がきれいになります♪
レビュー
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- 宮崎出身の夫が喜んでくれました！ ご飯は300gだと水っぽかったので350〜400gで作りました。きゅうりも入れてみました⭐︎
あやたか🧚🏻♀️