DELISH KITCHEN
  1. 宮崎のご当地グルメ!レタス巻き

宮崎のご当地グルメ!

レタス巻き

宮崎のご当地グルメとして親しまれている「レタス巻き」のレシピをご紹介します。プリプリのえび、シャキシャキのレタス、マヨネーズを具材としたサラダ巻き寿司です。お子様にも食べやすく、大人気間違いなし!カニカマや卵焼きを入れたアレンジもおすすめです。ぜひお試しください♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    435kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1本分あたり

料理レシピ

材料 2本分

  • あたたかいごはん300g
  • ゆでえび 4尾
  • レタス 1/4個
  • 焼きのり2枚
  • マヨネーズ大さじ3
  • ☆合わせ酢
  • 砂糖小さじ2
  • 小さじ1/2
  • 大さじ2

作り方

  1. 1.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  2. 2.

    ボウルに、あたたかいごはん、1を入れて切るように混ぜ合わせる。

  3. 3.

    巻きすに焼きのりをのせて、2の酢飯(半量)を薄く広げる。レタス、えび、マヨネーズをのせ、手前から巻き、巻き終わりを下にして、5分程なじませる。同様に、もう一本作る。

  4. 4.

    食べやすい大きさに切る。

    ポイント

    包丁を濡らしながら切ると、切り口がきれいになります♪

レビュー

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