DELISH KITCHEN
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1本丸ごと使える♪

セロリのおひたし

さっと下ゆですることですることで味がしみる♪ こんがり焼いた油揚げが香ばしさをプラス☆ セロリの香りがほんのりアクセントのおひたしです♪

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    103kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • セロリ[葉付き] 1本(100g)
  • 油揚げ 1枚
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ小さじ1
  • 小さじ1/4
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 150cc
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    セロリは筋を取り、茎は細切り、葉の部分は2等分に切る。油揚げは1,5cm幅に切る

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、セロリを入れてさっとゆで、水にさらして水気を切る

  3. 3.

    油揚げはトースターで焼き色がつくまで3分程焼く。 耐熱ボウルに☆を入れて、600Wのレンジで1分加熱する

  4. 4.

    セロリ、油揚げを加えて10分程おく。

レビュー

(4件)

3.2
※レビューはアプリから行えます。
  • うさちさ
    簡単!美味しい!家族にも好評でした! 家にあったセロリをいつもと違うレシピで作りたくて、簡単そうなこれにしました。 結果、我が家では正解!!さっぱりしてセロリはシャリシャリと食感はあるけど筋っぽさはゼロです。ここは最初に筋をきちんととってるからかな。 油揚げでも安くて美味しく作れるけど、はんぺんやちくわ、かまぼこでも同じく美味しく出来そうです。また、海老やささみでも美味しそう。茶碗蒸しの具材ならどれでもいけそうです! 今度はセロリと椎茸、にんじんとかで作ってみたいと思います。さっぱり美味しいでーす。