DELISH KITCHEN

さっぱり香る♪

セロリと油揚げのレンジ煮浸し

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    81kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    9.5g

  • 脂質

    2.4g

  • たんぱく質

    2.4g

  • 糖質

    8.9g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

セロリと油揚げを使った和風副菜をご紹介します。火を使わずにレンジ加熱で作れるのが嬉しいお手軽レシピです♪セロリの爽やかな風味と油揚げにジュワッとしみ込んだだし汁が合わさり、ほっと落ち着く味わいに仕上がります。セロリの葉は千切りにして香りを楽しみましょう。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    セロリは茎と葉に切り分ける。茎は筋を取り除き、斜め8mm幅に切る。葉は繊維をたつように千切りにする。

    ポイント

    葉は量を調節してお使いください。

  2. 2

    油揚げはキッチンペーパーではさみ、軽く油をふきとる。短い辺を半分に切り、縦1cm幅に切る。

  3. 3

    耐熱容器に☆を入れて混ぜ、セロリの茎、油揚げを加えて混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。取り出して混ぜ、再度ラップをして粗熱がとれるまでおく。

    ポイント

    粗熱をとりながら具材に味をしみこませます。

  4. 4

    器に盛り、セロリの葉を添える。

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