DELISH KITCHEN

辛みの効いた大人のおかず!

鶏肉とセロリのオイスター炒め

4.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    310kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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味付けはシンプルですが、豆板醤の辛みとレモンの爽やかさが後を引くおいしさ♪ビールのおつまみにもおススメです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    セロリは筋を取り、茎は斜め薄切りにする。葉の部分はざく切りにする。

  2. 2

    鶏肉は縦半分に切り、斜めに包丁をあててそぐように切り、塩こしょうをふる。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉、おろしにんにくを入れて中火で炒める。肉の色が変わったら豆板醤を加えてさっと炒める。セロリを加え、2分ほど炒め、オイスターソースを加えてさっと炒める。

  4. 4

    器に3を盛り、レモンを添える。

レビュー

4.6

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)

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  • ぬらりひょん

    簡単で美味しいです。 もも肉は炒め過ぎないように注意しました。 豆板醤少し多めが好みです。

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