DELISH KITCHEN

辛みの効いた大人のおかず!
鶏肉とセロリのオイスター炒め

4.6

調理時間

15

費用目安

500前後

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味付けはシンプルですが、豆板醤の辛みとレモンの爽やかさが後を引くおいしさ♪ビールのおつまみにもおススメです!

  • カロリー

    310kcal

  • 炭水化物

    5.6g

  • 脂質

    21g

  • たんぱく質

    21.9g

  • 糖質

    4.1g

  • 塩分

    2.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    セロリは筋を取り、茎は斜め薄切りにする。葉の部分はざく切りにする。

  2. 2

    鶏肉は縦半分に切り、斜めに包丁をあててそぐように切り、塩こしょうをふる。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉、おろしにんにくを入れて中火で炒める。肉の色が変わったら豆板醤を加えてさっと炒める。セロリを加え、2分ほど炒め、オイスターソースを加えてさっと炒める。

  4. 4

    器に3を盛り、レモンを添える。

レビュー

4.6

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  • ぬらりひょん

    簡単で美味しいです。 もも肉は炒め過ぎないように注意しました。 豆板醤少し多めが好みです。

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