辛みの効いた大人のおかず!
鶏肉とセロリのオイスター炒め
調理時間
約15分
カロリー
310kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
味付けはシンプルですが、豆板醤の辛みとレモンの爽やかさが後を引くおいしさ♪ビールのおつまみにもおススメです!
材料 【2人分】
手順
1
セロリは筋を取り、茎は斜め薄切りにする。葉の部分はざく切りにする。
2
鶏肉は縦半分に切り、斜めに包丁をあててそぐように切り、塩こしょうをふる。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉、おろしにんにくを入れて中火で炒める。肉の色が変わったら豆板醤を加えてさっと炒める。セロリを加え、2分ほど炒め、オイスターソースを加えてさっと炒める。
4
器に3を盛り、レモンを添える。
ぬらりひょん