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食欲そそる味わい!

牛肉とセロリのにんにく炒め

にんにくの風味を効かせた炒め物をご紹介!セロリは葉の部分も無駄なく使いましょう。ごはんもすすみ、おつまみにもおすすめの1品です♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    321kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    セロリは筋を取り除き、葉と茎に切り分ける。茎の部分は斜めに1cm幅に切る。葉の部分は2cm幅に切る。赤パプリカはへたと種を取り除き、横半分に切り、繊維にそって5mm幅に切る。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いてみじん切りにする。

    TIPS

    にんにくは芯がある場合は取り除きましょう。

  2. 2.

    牛肉は塩こしょうをふる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったら牛肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。

  4. 4.

    セロリの茎の部分を加えてしんなりするまで炒め、赤パプリカ、セロリの葉の部分を加えてさっと炒める。☆を加えて炒め合わせる。