1. 簡単かわいい♪オニ坊パンツ巻き

簡単かわいい♪

オニ坊パンツ巻き

食べるのがもったいなくなる、鬼のパンツ模様をモチーフにした可愛い恵方巻きです。今回は味付けのされたプルコギビーフを使って簡単に仕上げました。甘辛い牛肉は酸味のあるすし飯によく合います♪

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つくった

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    508kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1本分あたり

料理レシピ

材料 4人分(4本分)

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作り方

  1. 1.

    ごはんにすし酢をまわしかけ、切るように混ぜる(すし飯)。

    TIPS

    ごはんは炊きたてのあたたかいものを用意しましょう。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油(小さじ1)を入れて熱し、プルコギビーフを入れて火が通るまで中火で炒める。取り出して軽く汁気を切る。

  3. 3.

    ボウルに片栗粉、水を入れて混ぜる(水溶き片栗粉)。別のボウルに卵を割り入れ、砂糖、塩、水溶き片栗粉を加えて混ぜる(卵液)。

  4. 4.

    卵焼き器にサラダ油を入れて熱し、キッチンペーパーで薄くのばす。卵液を1/4量流し入れ、表面が固まるまで弱火で焼く。取り出して粗熱をとる。同様に計4枚焼く(薄焼き卵)。

  5. 5.

    巻きすの上にラップを敷き、薄焼き卵をのせ、手前5mm、奥1〜2cmほどあけて酢飯の1/4量を広げる。中央にグリーンリーフ、2の肉を1/4量ずつのせ、指で具を押さえながら、巻きすごと巻く。巻き終わりを下にして巻きすの上から両手でおさえ、形をととのえる。同様に計4本巻く。

    TIPS

    グリーンリーフは食べやすい大きさにちぎっておきましょう。

  6. 6.

    焼きのりはオニのパンツの柄になるようにキッチンバサミで切る。マヨネーズを薄くぬり、5にはる。

レビュー

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