とっておきの裏技、必見です！
ふわふわ卵のそぼろあんかけ
調理時間
約15分
カロリー
450kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
9.9g
脂質
35g
たんぱく質
20.1g
糖質
9.7g
塩分
2.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お店で出てくるようなふわふわの卵炒めの作り方をご紹介！ 卵豆腐のだしと生クリームのこくで卵の味に深みが♪ 濃厚なうまみのあんをからまれば、箸が止まらなくなるおいしさ！
材料 【2人分】
- ごま油大さじ1/2
- サラダ油大さじ2
- 鶏ガラスープ1/2カップ
- ★ひき肉あん
- 豚ひき肉 80g
- さやいんげんの小口切り 2本
- ☆卵液
- 卵 3個
- 卵豆腐50g
- 生クリーム(なければコーヒーフレッシュ) 大さじ1
- ＜オイスターだれ＞
- しょうゆ大さじ1
- 砂糖大さじ1/2
- 酢小さじ1
- オイスターソース小さじ1
- ＜水溶き片栗粉＞
- 片栗粉、水大さじ1
