パンで旨味をキープ！
肉詰めバケットハンバーガー

手順

1. 1

   フランスパンは上から1cmを切り取り、中身をくり抜く。中身、上の部分は刻む。

2. 2

   玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで2分加熱し、粗熱をとる。

3. 3

   ボウルに卵を割り入れて混ぜる。刻んだパンを加え、5分ひたす。

4. 4

   豚肉、玉ねぎ、コーン、塩、こしょう、おろしにんにくを加えてよくこねる。

5. 5

   クッキングシートを敷いた天板の上にフランスパンを置き、ハンバーグのタネを詰める。ピザ用チーズをかける。180℃に予熱したオーブンで30〜40分焼く。

6. 6

   ボウルにケチャップ、ウスターソースを入れて混ぜる。

7. 7

   バケットに食べやすい大きさに切る。お好みでソース、サニーレタス、薄切りのトマトを挟む。