スパイシーおかず♪
トマトと豚ひき肉のカレー炒め

手順

1. 1

   トマトはくし型に切り、さらに半分に切る。にんにく、しょうがはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油、にんにく、しょうがを入れて弱火で熱し、豚ひき肉を加えて中火で色が変わるまで炒める。

3. 3

   ☆を加えて3分程炒め合わせたら、トマトを加えて皮の端が少しめくれるくらいまで炒める。