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さっぱりボリューミー!

ゴマだれ餃子サラダ

野菜もモリモリ食べられる! ボリューム満点! 見た目もあざやか♪

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    439kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 餃子の皮 12枚
  • 豚ひき肉 150g
  • ニラ 1/3束
  • レタス 3枚
  • トマト 1/2個
  • きゅうり 1/2本
  • ☆タネの調味料
  • 小さじ2
  • 小さじ1/4
  • おろししょうが 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • ★ゴマだれ
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • レモン汁 大さじ1/2
  • マヨネーズ 大さじ1と1/2
  • 白すりごま 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ニラは細かく刻む。レタスは食べやすい大きさにちぎる。トマトは8等分に切る。きゅうりはピーラーでむく。

  2. 2.

    ボウルに豚ひき肉、ニラ、☆の材料を入れて粘り気が出るまで混ぜる。

  3. 3.

    餃子の皮に2をのせて、ふちに水(分量外:適量)をつけて包む(お好みの包み方でOK)

  4. 4.

    鍋に水を入れて沸かし、沸騰したら3を加えて中火で加熱する。浮いてきてから2分加熱して、取り出す。

  5. 5.

    器に☆の調味料を入れて混ぜる。器にレタス、きゅうり、4、トマトをのせてゴマだれをかける。