一皿で大満足！
ブロッコリーと豚肉のケチャップ炒め

Name: 一皿で大満足！ ブロッコリーと豚肉のケチャップ炒め
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 2人分
Cuisine: Western
Ingredients: ブロッコリー 1/2株; 豚こま切れ肉 200g; 酒 大さじ1; 片栗粉 大さじ1; 有塩バター 20g; 塩こしょう 少々; ケチャップ 大さじ2; おろししょうが 小さじ1/2; おろしにんにく 小さじ1/2

4.5

(

19件

)

調理時間

約15分

費用目安

400円前後

お気に入りに追加

豚こまとブロッコリーを、にんにくとしょうがのきいたケチャップ味で炒めます。豚こまの下味は袋に入れて揉むので汚れない！

カロリー
369kcal
炭水化物
11.5g
脂質
24.9g
たんぱく質
21.2g
糖質
9.2g
塩分
1g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料【2人分】

ブロッコリー 1/2株
豚こま切れ肉 200g
酒大さじ1
片栗粉大さじ1
有塩バター20g
塩こしょう少々
☆調味料
ケチャップ大さじ2
おろししょうが小さじ1/2
おろしにんにく小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

手順

1
ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。
2
ビニール袋に豚肉、酒、片栗粉を入れて揉む。
3
フライパンにバターを入れて熱し、豚肉を加えて中火で肉の色が変わるまで炒め、ブロッコリーを加えてさっと炒める。
4
☆を加えて炒め、塩こしょうを加えて炒め合わせる。

よくある質問

Q
バターを油に変更しても作れますか？
A
もちろんお作りいただけますよ♪バターのこくがなくなってしまうので、気になるようでしたらお味を調整してください♪

レビュー

4.5

(

19件

)

※レビューはアプリから行えます

みーあ
凄く美味しかったです😊 簡単に作れました(* 'ᵕ' )☆
ひつじ
ハインツのケチャップで作りました。美味しかったです！お弁当にも良いですね！
マスさん
肉の量が多かったので、ケチャップの量を増やしましたが、ちょっと多過ぎたようです。
HARU
ブロッコリーは冷凍ブロッコリー、1PC（200g）使いました。すごく簡単で美味しいです。バターが20gは多いかな？と思いますので10gで。豚こまの部位によるのでしょうが、脂が多い部位だとギトギトになると思います。案の定、作り置きしましたら、固まってしまいました。お弁当には不向きなメニューかと。温め直したら美味しくいただけましたが、出来立てをいただくのが一番だと思います。