DELISH KITCHEN

一皿で大満足!

ブロッコリーと豚肉のケチャップ炒め

4.3

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    369kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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豚こまとブロッコリーを、にんにくとしょうがのきいたケチャップ味で炒めます。豚こまの下味は袋に入れて揉むので汚れない!

材料 【2人分】

  • ブロッコリー 1/2株
  • 豚こま切れ肉 200g
  • 大さじ1
  • 片栗粉大さじ1
  • 有塩バター20g
  • 塩こしょう少々
  • ☆調味料
  • ケチャップ大さじ2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。

  2. 2

    ビニール袋に豚肉、酒、片栗粉を入れて揉む。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて熱し、豚肉を加えて中火で肉の色が変わるまで炒め、ブロッコリーを加えてさっと炒める。

  4. 4

    ☆を加えて炒め、塩こしょうを加えて炒め合わせる。

よくある質問

  • Q

    バターを油に変更しても作れますか?

    A

    もちろんお作りいただけますよ♪バターのこくがなくなってしまうので、気になるようでしたらお味を調整してください♪

レビュー

4.3

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)

※レビューはアプリから行えます
  • れい

    冷凍ブロッコリーでやりましたが、そこそこ美味しく出来ました、(生のブロッコリーの方が絶対もっと美味しいだろうと)トマトと言えばやっぱり!チーズ!かけても美味しいと思います!
  • ひつじ

    ハインツのケチャップで作りました。 美味しかったです! お弁当にも良いですね!
  • HARU

    ブロッコリーは冷凍ブロッコリー、1PC(200g)使いました。 すごく簡単で美味しいです。 バターが20gは多いかな?と思いますので10gで。 豚こまの部位によるのでしょうが、脂が多い部位だとギトギトになると思います。 案の定、作り置きしましたら、固まってしまいました。 お弁当には不向きなメニューかと。 温め直したら美味しくいただけましたが、出来立てをいただくのが一番だと思います。
  • かるかんころ

    ちょっとお肉が少なくて😅エリンギも入れてみましたが、バターの風味がきいて、とてもおいしかったです。

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