DELISH KITCHEN

一皿で大満足!
ブロッコリーと豚肉のケチャップ炒め

4.5

調理時間

15

費用目安

400前後

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豚こまとブロッコリーを、にんにくとしょうがのきいたケチャップ味で炒めます。豚こまの下味は袋に入れて揉むので汚れない!

  • カロリー

    369kcal

  • 炭水化物

    11.5g

  • 脂質

    24.9g

  • たんぱく質

    21.2g

  • 糖質

    9.2g

  • 塩分

    1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • ブロッコリー 1/2株
  • 豚こま切れ肉 200g
  • 大さじ1
  • 片栗粉大さじ1
  • 有塩バター20g
  • 塩こしょう少々
  • ☆調味料
  • ケチャップ大さじ2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。

  2. 2

    ビニール袋に豚肉、酒、片栗粉を入れて揉む。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて熱し、豚肉を加えて中火で肉の色が変わるまで炒め、ブロッコリーを加えてさっと炒める。

  4. 4

    ☆を加えて炒め、塩こしょうを加えて炒め合わせる。

よくある質問

  • Q

    バターを油に変更しても作れますか?

    A

    もちろんお作りいただけますよ♪バターのこくがなくなってしまうので、気になるようでしたらお味を調整してください♪

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • みーあ

    凄く美味しかったです😊 簡単に作れました(* 'ᵕ' )☆
  • ひつじ

    ハインツのケチャップで作りました。 美味しかったです! お弁当にも良いですね!
  • マスさん

    肉の量が多かったので、ケチャップの量を増やしましたが、ちょっと多過ぎたようです。
  • HARU

    ブロッコリーは冷凍ブロッコリー、1PC(200g)使いました。 すごく簡単で美味しいです。 バターが20gは多いかな?と思いますので10gで。 豚こまの部位によるのでしょうが、脂が多い部位だとギトギトになると思います。 案の定、作り置きしましたら、固まってしまいました。 お弁当には不向きなメニューかと。 温め直したら美味しくいただけましたが、出来立てをいただくのが一番だと思います。

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