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一皿で大満足!

ブロッコリーと豚肉のケチャップ炒め

豚こまとブロッコリーを、にんにくとしょうがのきいたケチャップ味で炒めます。豚こまの下味は袋に入れて揉むので汚れない!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    369kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ブロッコリー 1/2株
  • 豚こま切れ肉 200g
  • 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 有塩バター 20g
  • 塩こしょう 少々
  • ☆調味料
  • ケチャップ 大さじ2
  • おろししょうが 小さじ1/2
  • おろしにんにく 小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。

  2. 2.

    ビニール袋に豚肉、酒、片栗粉を入れて揉む。

  3. 3.

    フライパンにバターを入れて熱し、豚肉を加えて中火で肉の色が変わるまで炒め、ブロッコリーを加えてさっと炒める。

  4. 4.

    ☆を加えて炒め、塩こしょうを加えて炒め合わせる。

よくある質問

  • Q

    バターを油に変更しても作れますか?

    A

    もちろんお作りいただけますよ♪バターのこくがなくなってしまうので、気になるようでしたらお味を調整してください♪