お手軽！彩り豊か！
豚肉とパプリカのごまポン酢蒸し
豚肉の旨味と、パプリカの甘味を閉じ込めて、蒸し焼きに！簡単に作れて、玉ねぎポン酢であっさりとお召し上がり頂ける主菜です！
カロリー
484kcal
炭水化物
10.4g
脂質
40.1g
たんぱく質
17.5g
糖質
8g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- 豚バラしゃぶしゃぶ肉 200g
- キャベツ 3枚(100g)
- 赤パプリカ 1/2個
- 塩こしょう少々
- 水大さじ3
- ☆ごまポン酢
- 玉ねぎ 1/4個
- ポン酢しょうゆ大さじ3
- おろししょうが小さじ1/3
- 白すりごま大さじ1
- ごま油大さじ1
手順
1
キャベツは食べやすい大きさに切る。
2
赤パプリカは、種とわたをとり、縦に1cm幅に切り、横にして食べやすい大きさに切る。
3
玉ねぎはみじん切りにし、ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにキャベツを広げ、パプリカ、豚肉の順にのせ、塩こしょうをふり、水を入れてふたをして中火にかける。
5
ふつふつとしたら5分程蒸し、器に盛り、☆をかける。
レビュー
5.0
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- うっかり混ぜるのを忘れてアレ？って思ってあっこれ玉ねぎソースに味ついてんだって気がついた時には写真を撮ってなくて6分の1食べてしまってました💦改めて混ぜるとむちゃくちゃ美味しかったです。うっかり者ですみません🥲
がんちゃん
簡単！油なしであっさり！キャベツがなくていんげん豆とパプリカで作ったけど問題なし。多分どの野菜でも間違えない(^_^)
コボたん