レンジ完結調理！
彩りロールキャベツ

手順

1. 1

   キャベツはふんわりとラップで包み、600Wのレンジで1分加熱し、水にさらして水気をしっかりふく。

2. 2

   赤パプリカ、黄パプリカは細切りにする。

3. 3

   ねぎはみじん切りにする。

4. 4

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

5. 5

   ボウルに牛乳、パン粉を入れてしめらせて合びき肉、塩こしょうを加えて粘りが出るまで混ぜる。

6. 6

   キャベツを広げ、肉だねの1/2量を薄く伸ばしてのせる。

7. 7

   その上にとろけるスライスチーズ1枚、赤パプリカ、黄パプリカの1/2量をのせて左右のキャベツを折り込みながら巻く。同様にあと1つ作る。

8. 8

   耐熱皿にのせ、ふんわりラップをして600Wのレンジで肉に火が入るまで3分〜5分加熱する。

9. 9

   食べやすい大きさに切る。