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お花のサーモン!
スモークサーモンの白ワインジュレ

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( - 件)

調理時間

約30分

費用目安

1100円前後

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くるりと巻いた花のようなスモークサーモンと涼しげなジュレに、歓声が上がりそう！ミニトマトなどの彩り野菜をプラスするのもオススメです!!

  • カロリー

    102kcal

  • 炭水化物

    5.7g

  • 脂質

    2.1g

  • たんぱく質

    10.5g

  • 糖質

    5.6g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

オレンジページ

材料 【4人分】

  • スモークサーモン150g
  • クレソン 1束(30g)
  • 白ワインジュレ
  • 白ワイン100cc
  • 白ワインビネガー大さじ1/2
  • グラニュー糖20g
  • 粉ゼラチン 小さじ1
  • 水大さじ1
  • 塩少々

「鮭・サーモン」の基本

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