DELISH KITCHEN

さっぱり!うま辛!

ホタルイカとクレソンのポン酢和え

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    34kcal

  • 費用目安

    200前後

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今晩のもう一品は簡単スピード小鉢で決まり! ホタルイカの旨みがクレソンとよく合う♡ おつまみにもぴったりな1品です♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ホタルイカは水洗いし、軟骨、目玉、くちばしを取る

  2. 2

    クレソンは食べやすい大きさに切って耐熱ボウルに入れて水大さじ1(分量外)を入れて600Wのレンジで2分加熱して流水で冷まし、水気を絞る

  3. 3

    ボウルにポン酢しょうゆと練りからしを入れて混ぜ、、クレソンとホタルイカを入れて全体に馴染むように混ぜる

レビュー

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  • ドラミ

    カラシが家に無かったので、粒マスタードで作りましたが、こちらも良かったです!

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