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  • ハロウィン特集

たれをW使い!

焼肉のたれバーグ

肉だねにもソースにも焼肉のたれを使って、時短お手軽☆ふわふわ食感としっかり目の味付けが食欲そそり、ついついごはんも進みます!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    445kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 合いびき肉 200g
  • 玉ねぎ 1/4個(50g)
  • しいたけ 2個(30g)
  • 塩こしょう 少々
  • パン粉 大さじ3
  • 焼肉のたれ 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆調味料
  • 焼肉のたれ 大さじ3
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • こしょう 少々
  • 50cc

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎはみじん切りにする。しいたけは根元を切り落とし、みじん切りにする。

  2. 2.

    ボウルに合びき肉、塩こしょうを入れて粘りがでるまでよく混ぜる。

  3. 3.

    玉ねぎ、しいたけ、パン粉、焼肉のたれを加えてよく混ぜる。2等分し、空気を抜きながら小判型に形をととのえ、真ん中をくぼませる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。

  5. 5.

    裏に返して焼き色がつくまで焼き、ふたをして弱火で7分加熱し、肉に火を通し、取り出す。

    TIPS

    箸でさした時に肉汁が透き通ってることが焼き上がりの目安です♪

  6. 6.

    火を止めてキッチンペーパーでフライパンの油を軽く拭き取り、☆を入れて中火で煮詰める。

  7. 7.

    器にハンバーグを盛り、6をかける。

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時短