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ごはんが進む!

焼肉のたれで豆腐ハンバーグ

味付けが簡単に決まります!豆腐が入ることでふわふわでジューシー♪お弁当のおかずにもおすすめです♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    253kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎはみじん切りにして、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして、600Wのレンジで1分加熱し、粗熱をとる。

  2. 2.

    豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱容器にのせて、600Wのレンジで1分程加熱をして、冷ます。

    TIPS

    絹ごし豆腐でもおいしくお作りいただけます♪

  3. 3.

    ボウルに☆を入れ、粘りが出るまでよく混ぜて、4等分に分けて、小判形に成形する。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3を並べて焼き、焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱火で7分程蒸し焼きにする。

  5. 5.

    4に★を入れて、ハンバーグ全体にからめながら煮詰める。

レビュー

(19件)

4.6
※レビューはアプリから行えます。
  • らーめん
    うちの主人は濃い味好きなので、タネに醤油を少し追加し、焼き肉のたれも酒との割合を濃い目で作りました!! 豆腐は絹ごしで作りましたが、美味しくできました。 分量も多く作りましたが、5歳の息子と主人が取り合いになってちょっとした喧嘩になるほどでした(笑)
  • やいこ🌾
    絹豆腐で作りました。木綿で作るよりはちょっと柔らかめになりましたが、おいしくできました!
  • はるとス
    美味しかったです! ハンバーグをお皿に移した後に炒めておいた舞茸をタレに絡めてトッピングしました。 タレは濃い目なのですがハンバーグ自体があっさりしているので、タネを作る時にもう少し塩コショウ等で味付けしてもいいかと思います。
  • リモーネ
    BBQの後、毎回使いきれていなかった焼き肉のタレを使えるし、淡白めな豆腐ハンバーグがソースの深みでボリューム感出て良いです!

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