ボリューム満点!
鶏ひき肉の南蛮風丼
調理時間
約30分
カロリー
747kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お酢を加えてさっぱりとした味わいに仕上げた鶏肉と、濃厚なタルタルソースが相性抜群!お肉に少しとろみをつけることで、食べやすく味も絡みます♪
材料 【2人分】
手順
1
玉ねぎはみじん切りにし、水に5分さらし、水気を切る。ゆで卵は粗く刻む。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて中火で肉に火が通るまで炒める。
3
2に、☆を加えて炒め合わせ、水溶き片栗粉を加えて水分をとばしながら、ふつふつとしてくるまで煮る。
4
耐熱容器に玉ねぎを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱して水気を切り、粗熱をとる。残りの★を加えて混ぜ、タルタルソースをつくる。
5
器にごはんを盛り、3をのせ、4のタルタルソースをかけて、パセリをちらす。
みかえる