鶏ひき肉のハヤシライス

手順

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。にんじんは縦半分に切り、薄切りにする(半月切り)。ハヤシルウは刻む。

2. 2

   耐熱容器に玉ねぎ、にんじん、鶏ひき肉、ハヤシルウ、塩、こしょう、水を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。全体に調味料がいきわたるように混ぜ、ふんわりとラップをし、再び火が通るまで3分加熱して混ぜる(ルウ)。

   ポイント

   耐熱容器の大きさや、ご家庭のレンジによって加熱時間が前後する場合があります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。

3. 3

   器にごはんを盛り、ルウをかけ、パセリをちらす。

   ポイント

   ごはんはあたたかいものを使用してください。