DELISH KITCHEN

ボリューム満点!
甘辛チキンのとろろがけ

4.5

調理時間

30

費用目安

400前後

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甘辛チキンにとろろをかけた食欲がわくおかずをご紹介♪ごはんにのせて丼ぶりにするのもおすすめです!

  • カロリー

    404kcal

  • 炭水化物

    15.9g

  • 脂質

    23g

  • たんぱく質

    26.9g

  • 糖質

    14.8g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    長芋は皮をむき、ビニール袋に入れてめん棒で形がなくなるまで叩く(とろろ)。ピーマンは縦半分に切り、種とへたを取り除き、縦半分に切る。

  2. 2

    鶏肉は半分に切り、塩こしょうをふる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目から入れてこんがりと色付くまで中火で焼く。

  4. 4

    裏に返してふたをして、弱火で5分程蒸し焼きにする。キッチンペーパーで脂をさっとふきとり、ピーマンを加えて中火でさっと炒め、☆を加えてからめながら煮詰める。食べやすい大きさに切る。

  5. 5

    器に鶏肉、ピーマンを盛り、とろろをかけて、細ねぎをちらす。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • kazu

    とろろがいいですね〜👍 とても美味しくいただきました😊
  • ノコノコ

    鶏肉は塩コショウして2時間位寝かしておきました。 味付けは、調味料を1.3倍位にし弱火で長めに煮込みました‼️ ピーマンもしっかり味が入りとっても美味しく出来ました‼️
  • のんこ

    皆さんのレビューを見てどんぶりにしました。ご飯や長芋にもタレが絡んで美味しくいただけました。
  • fukurou

    山芋はすりおろしてみました!! 鶏肉の甘辛さと山芋が絡まってすごく美味しかったです

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