DELISH KITCHEN

ボリューム満点!

甘辛チキンのとろろがけ

4.5

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    404kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    15.9g

  • 脂質

    23g

  • たんぱく質

    26.9g

  • 糖質

    14.8g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

甘辛チキンにとろろをかけた食欲がわくおかずをご紹介♪ごはんにのせて丼ぶりにするのもおすすめです!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    長芋は皮をむき、ビニール袋に入れてめん棒で形がなくなるまで叩く(とろろ)。ピーマンは縦半分に切り、種とへたを取り除き、縦半分に切る。

  2. 2

    鶏肉は半分に切り、塩こしょうをふる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目から入れてこんがりと色付くまで中火で焼く。

  4. 4

    裏に返してふたをして、弱火で5分程蒸し焼きにする。キッチンペーパーで脂をさっとふきとり、ピーマンを加えて中火でさっと炒め、☆を加えてからめながら煮詰める。食べやすい大きさに切る。

  5. 5

    器に鶏肉、ピーマンを盛り、とろろをかけて、細ねぎをちらす。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • kazu

    とろろがいいですね〜👍 とても美味しくいただきました😊
  • ノコノコ

    鶏肉は塩コショウして2時間位寝かしておきました。 味付けは、調味料を1.3倍位にし弱火で長めに煮込みました‼️ ピーマンもしっかり味が入りとっても美味しく出来ました‼️
  • fukurou

    山芋はすりおろしてみました!! 鶏肉の甘辛さと山芋が絡まってすごく美味しかったです
  • テテ

    簡単で美味しく出来ましたがとろろにも何か味があるといいなと思いました。

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