【かぼちゃ×ミンチ肉】冷蔵庫にあったら作りたい♪絶品レシピ20選

レビュー

• あたん

  とっても美味しかったです( ¨̮ ) 少し味は薄めだと思ったので醤油を1/2ではなく次は大さじ1いれたいと思います！

  
• noriri

  おいしかったです。冷凍でないかぼちゃをカットしたあとレンチン2分してから同様に調理しました。しょうゆは大1にしました。

  
• みお

  思ってたよりもさらにさっぱりでした！ほんとはつゆだくにしたかったのに、汁なくなっちゃいましたー！

  
• にんじんランド

  🌱めも ・しょうゆ大さじ1 ・しょうが少々

  

レビュー

• かおちゃん

  かぼちゃのオレンジ色と小松菜の緑色で彩りも良く、甘辛の味付けが白いご飯🍚にも合って美味しかったです！

  
• ぴよ

  かぼちゃをレンチンして時短できました！ ただ、レンチンだと皮が固いので少し削ぎました。 味付けもシンプルなのでリピートしようと思います☆

  
• くまたん

  簡単に美味しく出来ました。カボチャをレンチンしておくのが、とても良かったです。

  
• チロ柴ちゃん

  簡単に作れて、栄養的にも良く、味も良く、気に入りました。

  

レビュー

• まり

  食べごたえ抜群。美味しかったです。

  
• ほりほり

  オムライスの卵が綺麗に作れませんでしたが、オムライスは味付け、具のバランス、ボリューム感全て満足です。また作りたいと思います。

  

レビュー

• みんみん

  かぼちゃの甘さが際立って美味しかったです！

  
• kana

  米はあんまり進まなかったけど おいしいです！ 味噌よりお酒感が強かったかなー 細ねぎなくて、玉ねぎを追加しました！

  
• アキママ

  わたしには味が濃かったです。 味自体は美味しかったので、次は味噌を減らして作ってみます。

  
• pomme56

  酒のアテにもなりました。

レビュー

• イルカ

  2人分で調味料の分量は適当になってしまいましたが、生姜がきいてて、とても美味しかったです！リピ確定‼︎

  
• ぴんくふぇありー

  かぼちゃをレンチンしておくのは必須ですね❣️柔らかく美味しく時短になります😊味付けが超シンプルなのに、めちゃくちゃ美味しかったです👍

  
• きょす

  塩だけのシンプルな味付けにも関わらずしっかり美味しい味でした。

レビュー

• ゆたろう🐤

  かぼちゃ、硬いかなーと思ってレンチン5分にしたら、フライパンに入れたとたん崩れました笑 でもこれはこれでいいかも？笑 味はちょうど良かったです！

  
• キッチンカッチン

  坊っちゃんかぼちゃで作りました🎃電子レンジをかけすぎてしまい💦かぼちゃの形がくずれてしまいましたが、味は美味しく出来ました🙌レパートリー決定です✨

  
• 猫娘

  ニンニクはチューブの物を使用しました。 簡単で美味しい！ご飯が進む！ カレー粉やクミンを足してよりカレーっぽくしてもいいだろうし、アレンジも色々できそうです。

  
• ひつじ

  味もしっかりしていて美味しかったです。

  

レビュー

• himawari.hiro

  誰も、評価していなかったので不安でした!それが、大当たりでした～かぼちゃの甘味に、マヨネーズととチーズが、良い味だしてました。美味しく頂きました。

レビュー

• みっさん

  簡単に作れてご飯にピッタリ合う味付けで夫にもとても好評でした。 食べ応えを出したくて豚こま肉をみじん切りにして作りました。

  
• あらじろう

  簡単でおいしいです！ かぼちゃとシシトウがすごく合います。 調味料も基本的なものなので、夏に気負わずにできます。お料理初心者にも安心のレシピです😊

  
• モッチー19

  あまりカボチャ好まない旦那もシシトウの旨みがあって美味しいと食べてました。簡単で何度も作ってます！

  
• こりゃす

  好評でした！シシトウの苦味がアクセント！カボチャはモクモク（口が乾く？）するからと敬遠しがちな男性陣も、これは美味しい！といってました。

  

レビュー

• にのさん

  サラダ油なしで作って油っぽくなく仕上がりました。

  
• にこにこおひさま

  油を入れず、舞茸も一緒に炒めました。子どもの好きな甘い味で美味しかったです。

  
• choma

  ケチャップが効いてて美味しかったです

  
• かいり

  油を引かずに炒めたので全然油っぽくはありませんでした。 カボチャの厚みを1cmくらいにしたからか蓋をして蒸し焼きにしてもなかなか柔らかくならず、結局10分ほど蒸し焼きしました。 最初にレンチンしとけば良かった…と思いました。 カボチャのケチャップ味は初めてでしたが、家族にはちょっと不評でした。

  

レビュー

• バジリ子

  カボチャがホクホクで甘くて美味しいですが 甘味を抑えておかず感を出したかったので 豆板醤を多めに入れてみました。 お子さんが居るご家庭は豆板醤抑えめで。 彩りと食感を変える為に最後にサッと湯がいた絹さや等 入れたらキレイだと思います。

  
• きつね

  長ネギを追加してみました。1/2本なので、調味料の分量はそのまま。エリンギがシャキシャキ、かぼちゃがホクホク、長ネギがトロトロで美味しかったです。

  
• ダブルイチゴ🍓

  挽肉がまとまるように片栗粉をといた水を 入れてみました！ かぼちゃの甘みと豆板醤の辛みが クセになる美味しさでした！！ 次からは調味料と一緒に入れたら とろみが出ても良いかもと思いました。

  
• RIN

  余ったひき肉を使って作りました。 豆板醤とごま油で中華風になり とても美味しかったです！

レビュー

• よしを

  美味しい‼️子どもにオススメです☝️ 挽き肉無かったので、代わりにウインナーとベーコンを使いました。 我が家は5人家族なので、フライパンで完了するのは難しいと判断しました‼️なので、お米を入れないで具だけフライパンで作り、ご飯を盛った皿に上からかけて、チーズを乗せて、トースターで焼きました。混ぜながら食べるので、混ぜやすいように、玉ねぎはみじん切りにしました。 ワンパンで完了出来ないので、少し手間ですが、量が必要なのでこの方法に☝️ それでもとても美味しくできました😁また作ります👍

  
• なぁちゃん♡

  ホットプレートで作ってみました。美味しくて、何度もリピートしています♡

  
• マルブレ

  見た目いまいちかと思いましたが、とてもおいしかったです‼️ 簡単に作れました。
• カズノコ

  簡単でとても美味しかったです。しめじをプラスして作りました！

レビュー

• こったん

  バター醤油がおいしい1品でした。最後炒めるのに時間をかけてしまうと、かぼちゃが柔らかくなりすぎて全体的に塊のようにまとまってくるので、さっと炒め合わせるのが良さそうです。

  
• ゆーゆー

  挽き肉は塊が残るように炒め、甘いおかずが苦手なので、かぼちゃはレンチンしないで肉汁を吸わせながら炒め焼きしました。 かぼちゃの甘みは抑えられたけど、お醤油を入れ忘れたのかと思うくらい薄く感じました。 豆板醤も入れたら、かぼちゃが苦手でもまた食べたくなるレシピかも～

  
• yua🔰

  味美味しかったです😊 バターの風味が苦手な家族がいるので、バターは2/3量で作りましたが美味しいと言われました🙆✨レンジで温める時に水を多くいれてしまったのか、カボチャが崩れてしまって残念でした。

  
• しらす

  ごはんが進みます！ 美味しかったです！

  

レビュー

• みぃ

  皮は使わずにレンジしたあと、フライパンで炒めました。食べやすくなりました。

  
• ふみ

  かぼちゃの甘みと味噌のコクが合っていてご飯が進みました。甘塩っぱい味付けが好きな家族にも喜んでもらえました。

  
• choma

  フライパンでやりました

  
• んりぽみ

  子供用に味付けは1/2にしました。

レビュー

• あーちゃん

  普通にカレーを作りました(すみません)。 玉ねぎを小さめに切り、じゃがいもとにんじんを 星形に型取って、余った切れ端も捨てずに入れて。 チーズも型取って 余りもカレーに入れました。 ご飯は ケチャップライスです。 絵心ないので なんか変な顔ですが(笑)、 来年は かぼちゃカレーを作ってみます！

  
• ぱんちゃん

  とても簡単でおいしかったです♪（盛りつけ以外は(笑)） 2歳の子どもが、「かぼちゃ！！」ととても喜んで、たくさん食べてくれました！ ひき肉を炒めるところで、ナツメグを少々振りました 。 手軽にハロウィンメニューが作れてよかったです！ありがとうございました(*^^*)

  
• sotamama

  煮込み時間が少なくていいですね！かぼちゃも甘く味付けも美味しくて、こどもにも好評でした！

  
• あかちやん

  椎茸のみじん切りも足しました。大人も美味しく頂きました。こども達も食べてくれて、 今度からカレーはこれで決まりです。

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  かぼちゃ🎃が大好きなので、分量多めにしかも大きく切って入れてみました😊トマトの酸味が勝ってしまっていたので、かぼちゃの半量は潰してソースに混ぜても良かったかなと思いました❣️お腹いっぱいになりました(笑)

  

レビュー

• ふーみん

  挽き肉からは結構油が出て来るので油入れず、パックからフライパンに移した後はすぐにほぐさず、焼き色を付けてからほぐし肉の食感を引出しました。初めてそうめんを揚げましたが、全く油っぽくなく、周りはカリカリ中はちょっとしっとり最高の食感‼️さっぱりといただきました。また作りたいと思います🐱

  

レビュー

• ゆみ

  小松菜の苦味がきいてて美味しかったです✨ かぼちゃ切るのだけが大変でした笑 醤油じゃなくて、めんつゆでもより和風になって美味しいかもです😆次回やってみます♪

  
• あ

  めっちゃ美味しかった！ ちょっと分量間違えて醤油多めにしちゃったけど、お肉280gにしてたからか全然大丈夫だった！ リピあり。 小松菜→ピーマン
• ぱんちゃん

  和食！って感じでした。 ちょうど小松菜とかぼちゃが余っていたので、消費できてよかったです☺️ヘルシーでした。
• もちぶんちょう

  まさか　の組み合わせで、スパイシーでおいしくて、健康的でした！