DELISH KITCHEN
  1. 昆布の旨味をプラス♪さつまいも土鍋ご飯

昆布の旨味をプラス♪

さつまいも土鍋ご飯

土鍋で炊くほっくりおいしいさつまいもごはんのご紹介です。味付けがシンプルでさつまいものやさしい甘みが引き立ちます!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    323kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分(24cm土鍋)

作り方

  1. 1.

    米は洗い、水に30分以上浸け、水気をよく切る。

  2. 2.

    さつまいもは1.5cm角程度の大きさに切る。5分ほど水にさらして水気を切る。

    ポイント

    さつまいもは皮付きのまま使用します。よく洗ってからお使いください。

  3. 3.

    土鍋に米、塩、水を入れて混ぜ、米を平らにならす。昆布、さつまいもを広げて入れ、ふたをして中火で熱し、沸騰するまで加熱する。

    ポイント

    鍋のふたがカタカタとし、ふたの穴から蒸気が出てくると沸騰の合図です。わかりにくければ、素早くふたを開け沸騰を確認しましょう。

  4. 4.

    弱火で13分加熱し、火を止めて10分蒸らす。

注意事項

・土鍋は急激な温度変化でひび割れや割れることがあります。空焚きは避け、取扱説明書をご確認の上、使用上の注意を守ってお作りください。

レビュー

(1件)

-
一定評価数に満たないため表示されません。
※レビューはアプリから行えます。

初めてのコメントを投稿してみましょう