牛肉とまいたけの和風スパゲティ

手順

1. 1

   まいたけは食べやすい大きさにほぐす。ねぎは根元を切り落とし、斜め1cm幅に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。まいたけを加えて2分程炒めて、ねぎを加えてしんなりするまで炒める。☆を加えて炒め合わせる。

3. 3

   鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間通りゆでて、水気を切る。

   ポイント

   湯1Lに対して塩小さじ1を目安に入れましょう。

4. 4

   2にスパゲティを加えて再び中火で熱し、全体がなじむまで炒め合わせる。

5. 5

   器に盛り、細ねぎを散らす。