DELISH KITCHEN

こくうま!
牛肉とまいたけの和風スパゲティ

4.4

調理時間

15

費用目安

500前後

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牛肉を甘辛いしょうゆ味で炒め煮にして、スパゲティにからめます♪まいたけはしっかりと炒めて旨みを引き出しましょう。

  • カロリー

    585kcal

  • 炭水化物

    75.2g

  • 脂質

    17g

  • たんぱく質

    25.7g

  • 糖質

    70.4g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    まいたけは食べやすい大きさにほぐす。ねぎは根元を切り落とし、斜め1cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。まいたけを加えて2分程炒めて、ねぎを加えてしんなりするまで炒める。☆を加えて炒め合わせる。

  3. 3

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間通りゆでて、水気を切る。

    ポイント

    湯1Lに対して塩小さじ1を目安に入れましょう。

  4. 4

    2にスパゲティを加えて再び中火で熱し、全体がなじむまで炒め合わせる。

  5. 5

    器に盛り、細ねぎを散らす。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • ぴんくふぇありー

    優しい甘い味が美味しかったです❣️
  • まーさん

    一口食べた夫が「うまいっ うまいっっ」とうまいを連発。すき焼きみたいとも。 牛肉を使ったパスタは作ったことないのでチャレンジしましたが、とても美味しくて牛肉レパートリーが増えました。☆調味料はあらかじめ合わせておいて、好みの味にしてから使いました。その方が味付けの失敗が少ないです😌
  • どらむかん

    味は薄めの印象。 牛肉の油のオイルが、パスタに絡んで美味しかったです。味は薄めの印象。 もしかしたら、最後に醤油を、回しいれてパスタの味を、強くしてもよかったかもしれません。
  • るみ

    パスタに味がつくのが腕の見せ所かと思います。なかなか難しかったです(^_^;) ネギは白ネギではなく細ネギです。

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