少ない具材でできる!
いんげんのさっぱり豚肉巻き
豚肉の旨味といんげんのシャッキリ食感がよく合います!酸味のある味付けでお酒も進みそうなおかずです。
カロリー
242kcal
炭水化物
4.1g
脂質
19.8g
たんぱく質
8.5g
糖質
2.7g
塩分
0.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
いんげんは両端を切り落とし、半分に切る。耐熱容器にいんげん、水を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、水気を切る。
2
豚肉１枚に塩こしょうをふり、手前にいんげんを1/6量おき、きつく巻く。同様に計6個作る。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、2の巻き終わりを下にして入れ、肉の色が変わるまで転がしながら中火で焼く。
4
3の余分な脂をふきとり、☆を加えて汁気がなくなるまで炒める。
5
器に4を盛り、レモンをしぼる。
レビュー
4.3
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うさちさ