DELISH KITCHEN

洋風にアレンジ♪

れんこんのマスタードきんぴら

4.0

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    151kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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粒マスタードの風味が大人の味わいに変化し、おつまみにもぴったりな洋風きんぴらはいかがでしょうか?れんこんのシャキシャキ感がたまりません。ベーコンをプラスしてもおいしくお召し上がりいただけます。

材料 【2人分】

  • れんこん 150g
  • オリーブオイル大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • パセリ(刻み) 少々
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 粒マスタード大さじ1

手順

  1. 1

    れんこんは縦半分に切って薄切りにする。水にさらして水気を切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、れんこんを加えて透き通るまで中火で炒める。☆を加えて水分をとばしながら炒める。塩こしょう、パセリを加えてさっと炒め合わせる。

レビュー

4.0

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)

※レビューはアプリから行えます
  • むらくも

    れんこんだけで簡単に作れてとてもおいしかったです! 家族からも大好評だったので、また作ろうと思います!
  • biscotte

    マスタード好きにはたまらない味付けですね!
  • K

    おつまみにいい味付けでした(^^)
  • roco

    お弁当のおかずに作りました。 れんこんは普通の金平ばかりだったので、ちょっと変化が出来て良かったです。マスタード好きなので美味しかったです。

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