DELISH KITCHEN
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洋風にアレンジ♪

れんこんのマスタードきんぴら

粒マスタードの風味が大人の味わいに変化し、おつまみにもぴったりな洋風きんぴらはいかがでしょうか?れんこんのシャキシャキ感がたまりません。ベーコンをプラスしてもおいしくお召し上がりいただけます。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    151kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • れんこん 150g
  • オリーブオイル大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • パセリ(刻み) 少々
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 粒マスタード大さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    れんこんは縦半分に切って薄切りにする。水にさらして水気を切る。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、れんこんを加えて透き通るまで中火で炒める。☆を加えて水分をとばしながら炒める。塩こしょう、パセリを加えてさっと炒め合わせる。

レビュー

(9件)

3.8
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  • むらくも
    れんこんだけで簡単に作れてとてもおいしかったです! 家族からも大好評だったので、また作ろうと思います!
  • roco
    お弁当のおかずに作りました。 れんこんは普通の金平ばかりだったので、ちょっと変化が出来て良かったです。マスタード好きなので美味しかったです。