洋風にアレンジ♪
れんこんのマスタードきんぴら

手順

1. 1

   れんこんは縦半分に切って薄切りにする。水にさらして水気を切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、れんこんを加えて透き通るまで中火で炒める。☆を加えて水分をとばしながら炒める。塩こしょう、パセリを加えてさっと炒め合わせる。