ジンジャーシロップかけパンケーキ

手順

1. 1

   ボウルに卵、牛乳を入れて混ぜる。ホットケーキミックスを加えて混ぜる。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、1を流し入れて弱めの中火で3〜4分焼き、裏返して中に火が通るまで3分程焼く。計2枚焼く。

3. 3

   しょうがはすりおろし、キッチンペーパーにのせて手でしぼる。

4. 4

   ボウルに3のしょうがのしぼり汁、メープルシロップを入れて混ぜる。

5. 5

   器にホットケーキをのせ、バターをおき、4をかける。シナモンパウダーをふり、ミントを添える。