あっという間に完成！
レタスのホットサラダ
調理時間
約10分
カロリー
-
費用目安
100円前後
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
加熱したレタスの食感を楽しめるホットサラダです。ローストしたナッツがアクセントに。サニーレタス、サンチュでも美味♪
手順
1
レタスは芯を取って、5cm角くらいにちぎる。
2
予熱をしていない鍋にオリーブ油をひき、塩を振り、レタスを入れる。蓋をして弱火にかけ、3分ほど加熱する。
ポイント
ここまでが山本式の基本の加熱法。レタスの葉に水滴がたまり、色が鮮やかになりしんなりしたらOK。
3
レモン汁、塩、胡椒、ローストしたナッツ類を加える。
レビュー
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(2件)
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