華やかでおしゃれ！
グリーンアスパラのミモザサラダ
調理時間
約15分
カロリー
240kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ミモザのお花に見立てた シンプルだけどキレイなサラダ!! 具材を変えて色々アレンジ自由 です。
手順
1
アスパラは穂先から2cmほど下から根元に向かって、ピーラーで皮をむき2等分に切る。沸騰した湯に根元から入れ10数秒持ってから全て入れて3分程茹で水気を切る。レタスは手で食べやすい大きさにちぎっておく。
2
ゆで卵は黄身と白身に分けて、白身は粗みじん切りにする。
3
☆と白身を混ぜ合わせる。黄身はこし器でこす。
4
器にレタスを敷き、アスパラを並べて3.をかけ、黄身をまぶして完成
レビュー
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- とてもかわいくて家族から好評でした🥗💛 ミモザの日だけでなくまた作りたいしいろいろアレンジできそう❣️ マヨは大さじ1だけにしました🙆♀️
うさぎのママ🐰🌸