華やかでおしゃれ！
グリーンアスパラのミモザサラダ
ミモザのお花に見立てた シンプルだけどキレイなサラダ!! 具材を変えて色々アレンジ自由 です。
- 調理時間 約15分
カロリー
240kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
アスパラは穂先から2cmほど下から根元に向かって、ピーラーで皮をむき2等分に切る。沸騰した湯に根元から入れ10数秒持ってから全て入れて3分程茹で水気を切る。レタスは手で食べやすい大きさにちぎっておく。
2.
ゆで卵は黄身と白身に分けて、白身は粗みじん切りにする。
3.
☆と白身を混ぜ合わせる。黄身はこし器でこす。
4.
器にレタスを敷き、アスパラを並べて3.をかけ、黄身をまぶして完成
