ピリ辛味が食欲をそそる！もやしとラー油を使ったレシピ50選♪

レビュー

• 料理不得意な人

  いや、本当に騙されたと思って食べてみてください？ものすごく美味しいです！
• tubu

  中華麺を入れたらすっごく美味しいラーメンになりました。昔、給食で出たラーメンを思い出しました。リピートメニューです。

  
• もも

  ほんとにほんとに何回もリピしている とっておきのレシピです！！ すごく簡単でとても美味しくて これからも沢山作りたいと思います(*^^*)
• えびアボガド

  まろやかで、大好きな味でした！仕上げにごま油を追加で垂らしました。

レビュー

• のん吉

  パプリカも余ってたからいれて、ラー油はなかったのでいれなかったが美味しく出来ました。 旦那ちゃんも気にいってくれました。
• なおなお

  味付けが好みだから何回も作ってます しかし… もやしと肉がくっついてしまうので 我が家ではもやしはレンチン 肉はボイルして後乗せしてます
• ym

  簡単に出来て食欲が進む味です！

  
• さくもも

  火を使わずに簡単に時短で作れました。 レンチン後にもやしから水が出たのでその水を捨てました。するとねぎ生姜ダレが薄まることもなく、しっかりとタレの味を感じる事が出来ました。 ラー油をかけるのを忘れてましたが、充分に美味しかったです。次に作る時はちゃんとラー油をかけたいと思います。 また必ず作ります！

  

レビュー

• いくちん

  コクがありとても美味しいかったです。
• みぃ

  とっても美味しい！ 豆乳が無かったので牛乳で作りましたが、しっかり担々風スープが出来上がりました！
• ユミ

  とても美味しくて何度も作って食べています。コクあり辛みあり、お腹も気持ちも満足出来る 一品です♪
• チミー

  豆乳が嫌いなのですが美味しそうな写真と高評価なコメントを見て作ってみたくなりチャレンジしました。豆乳を感じる事なく美味しく頂きました。かさ増しに水切りした絹豆腐も投入。後はピーナッツやカシューナッツが入るともっと自分好みになりそうなので次回はナッツも入れて作ってみます。

レビュー

• がんちゃん

  市販のパックもやしやカット野菜でもできる、朝飯でもできる、うまうまスープ
• くまたん

  野菜もたっぷり取れる、いいレシピでした。辛さの調節が食べる人の好みによってできるので、大人にも子どもにも好評でした。

  
• るはとも

  今回２回目てしたが、前回肉の量が物足りなかったので、増量しました！肉野菜がしっかり摂取出来て満足！
• ゆさん

  簡単！ けど私が作ったのはお味噌汁と味噌ラーメンの間の味になった。これはこれで美味しいです

レビュー

• こうのさん。

  節約レシピとして、重宝してます！ しかも簡単で美味しいです！ 調味料を最初は混ぜない、と書いてくれていて良かったです。ほんとここ、ポイントだと思いました(^^)
• さやか

  リピ決定
• きみちゃん

  胡麻油で炒めました 隠し味に香味ペースト、ラー油の代わりに豆板醤で作りました🎏
• ふむふむ

  とっても美味しかったです！ 普通のもやし炒めに飽きてしまっていたので助かりました！

レビュー

• babachan

  2人分ですが、しめじを除いて全部、倍の量で作りました。丁度よかったです。ひき肉・すりごま(白)が味を引き立てているのかも…！？ ネギは白い所が少ししかなく、その少し白い所と細いネギの白い部分をみじん切り、緑の部分を斜め切りにして使用。(ネギは一本分強) 締めはラーメン(鍋用)にしました。◎ とても美味しい一品でした❗️
• ねずっぽ

  しめに中華麺入れて綺麗に完食しました お水ひかえめ残ってた白菜大量に投入でいい感じになりました
• まるこ

  鍋スープを買わなくてもできますね！ もっとコクを出したかったので、様子を見ながら、すりごまと味噌、鶏がらスープを足しました。 小松菜と厚揚げも入れてお腹いっぱいです♪
• saitomo

  スープは坦々鍋用を使用して作りました💪 ネギの代わりに白菜を入れ しめじ もやし 鍋の周りに冷凍ギョーザ 最後にニラをのせ ファミリーで食べました😊 少しピリ辛だったので〆は 子供たちはチーズリゾット系にしてみた所絶賛でした👍 麺で〆る事は出来なかったけど…やはりここは麺投入したかったかな😓 是非みなさんも試してみてくだい😁

レビュー

• ひまわり

  市販のスモークサラダチキンを使いました。 ラー油がピリッとして、夏にぴったり☆です

  
• あーちゃん

  簡単に出来てヘルシーですね 韓国のりをかけるので、お塩は控えめにしました。 ラー油のからさも良いですね 今度　食べるラー油をかけてみようと思います

  
• さすが

  簡単、美味い、もう一品
• ゆうや

  （備忘録）めっちゃ美味しかったからパクパク食べれた。パッと作れるのも有り難い。韓国のりをきざみのりで代用したけど美味しかった。

レビュー

• pchan

  もやしがたくさん食べられて良かった 美味しかったです
• スイカ🍉

  辛いの好きなのでラー油とゴマを少し多めに入れてみました。冷たく冷やしたらすごく美味しかったです😋 また作ります😊
• haaa

  簡単ですごく美味しかったです♡

  
• ともちん

  あと一品何か欲しい時に簡単、便利です。 野菜が高いこの時期、もやしは安定の価格なので気軽に作れます。しっかり冷やしてから食べるのがおすすめです。

レビュー

• Sara

  もやしに火があまり通っていなかったので1分程プラスで温めました。辛いもの好きにはたまらぬメニュー!ピリ辛さがちょうど良いのでちょっとしたおかずにオススメです！とても美味しかったです！
• 胡水

  美味しかったです。 先に茄子を3分ほど時間をかけてチンをして、 その後もやしと一緒に再度チンをしました。 茄子の食感を確認しながらチンの時間を調整したほうが良いです。

  
• えりん

  とても簡単でした。ピリ辛は、お好みですが、あまり効かせなくても、胡麻の風味が活きて美味しいです。

  
• マロン

  ピリ辛な味付けで美味しかったです

レビュー

• はる

  忙しい日の時短料理に最高です( ^ω^ )
• チロ柴ちゃん

  美味しかったです♪ 材料さえあれば、ささーっとできて最高です♪ 一人分ずつ盛ってレンチンしました

  
• 88

  レンジでチンしたら肉がめちゃくちゃ固くて、味ぽんのソース？ももやしの水気で味が薄くなって家族全員に不評でした。 お肉をモモの薄切りしゃぶしゃぶ肉だったからでしょうか？ やっぱりにレンチンで簡単に済ますんじゃなく、ちゃんとゆがいたり炒めたりしたら良かったと思いました。 ちゃんと作れば美味しいのかも
• ♡Rina♡

  さっぱり、食べれて美味しい🐖。ポン酢との相性抜群ですね。🥢

レビュー

• キコ

  辛すぎなくてまろやか担々麺です。お店の味に慣れてる方は物足りない濃さかもしれません。 さっぱり食べれるので朝食にしました(笑)コクがもう少しあっても良かったので、味噌を調整して多く入れると良いかもです。
• なおこ

  初めて作りましたが簡単に美味しく出来ました！ボリュームもしっかりあります！ 中華麺が無かったので素麺で代用したんですが、うどんにすれば良かったです。のびちゃって、のびちゃって…笑

  
• biscotte

  牛乳の代わりに豆乳で作りました。 生姜と豆板醤を入れ、野菜炒めのひと工夫で美味しくなりますね。 自宅で美味しく野菜ちゃんぽん麺ランチができました！

  
• 織姫

  辛いものが好きなので、豆板醤足しました！ 美味しかったです。

  

レビュー

• じゅうえん

  簡単で美味しいスープの味付けで、おいしいです。〆は中華麺をいれてみたら、美味しかったです。もやしとにらと人参がパックになってるのを使うと忙しい時、すぐに作れました。
• SACHI**☆

  旦那さんのお気に入りです。 リクエストが多いです(⌒‐⌒) 簡単だしリーズナブルな金額で出来るので 助かります。w
• まりりん

  美味しかったよ～！！！ 材料のもやし、しめじ以外に冷蔵庫に入っていた青梗菜、ネギ、春菊を入れました。 ニラを買うのを忘れたので。笑 お陰で野菜がモリモリ食べられました。 体がぽかぽかとして今から何度もリピートしそうです。 ご馳走さまでした٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
• あやそうま

  簡単に出来上がりました！ 家族には水餃子で作ったからか肉がもっとほしいと言われてしまいました…。 味はとっても美味しくてすぐなくなりました。

  

レビュー

• ゆみ

  具材にたけのこが無かったので、しいたけを入れてみました。醤油はチリ醤油があったので使ってみました。家族みんな酢が好きなので大変美味しくいただきました。また作りまーす

  
• かおり、

  もやしの代わりに白菜を、春雨の代わりにしらたきで代用しました！ 最後にとろみ付けたくて水溶き片栗をすこし！とってもおいしかったです！
• りな

  サンラータンはじめて食べたんだけど、酸っぱいんだなって思った！でも、おいしいです！！ スープ暑い時辛く感じて、冷めてのんだらなんか緩和？されてて、ちょっと甘くなってた（？）

  
• Soul'd out

  めちゃめちゃボリューミーで大満足です。 美味しかった上に春雨のさっぱり感も味わえて良かったです。ゆで卵を乗っけたくなりました(◍•ᴗ•◍)

  

レビュー

• 88

  何度も作ってます。 美味しい！
• まき

  豆板醤は目分量で入れました。2人分の倍量で作りました。 味はとても良かったです。辛いのが好きなのでラー油結構入れちゃいました！ 簡単にできたのでまた作りたいです(*'-'*)ﾉ"

  
• ガチャムク

  子供も、大人も大満足！ しめは、麺がなかったから、ご飯にしましたが、おいしかったです！
• 初心者

  初心者でも簡単に作れました！ おいしい上、洗い物が少なくてよかったです。

レビュー

• みっちょん

  料理初心者の私でも、簡単で美味しくなりました。インスタントラーメンがお店の味。

  
• さささ

  お酢が足りない気がしたので、お酢の分量を3倍にしました。ラーメンはマルちゃん正麺の醤油です。もとが醤油ラーメンとは信じられないぐらい、ちゃんとしたサンラータンメンができました。とても簡単なので、またお昼に作りたいです。
• ゆめか

  おいしかったです
• あゆみ

  簡単で凄く美味しかったです！レビューを参考に酢を多めに入れました！ 水溶き片栗粉が入ってるからずっとポカポカしているし、野菜を沢山入れても美味しいですね！色々アレンジしてリピしようと思います！

  

レビュー

• Ｍ☆Ｊ

  今までは市販のスープを使っていたのですが、今回レシピを見て作ってみました。 牛乳が苦手なので豆乳で。 こんなに簡単で美味しく出来るとは……, お野菜もいろいろ足してたっぷりにしました。これから作るのが楽しみです。
• しほまつ

  美味しく出来ました！野菜たっぷりでヘルシーですね！ 他の方のコメントを参考に、私も牛乳で作りました。うちは家族が薄味だと言っていたのですが…何が足りなかったのか…減塩醤油を使ったから塩が足りなかったのかもしれません。また作ります！

  
• おまはん

  味付けが濃いめなので、塩加減は最後に調節してもいいかもです。豆乳がなくて牛乳で代用しましたが、好評でした。
• きいち

  子供たちでも美味しく野菜も食べれて 評判も良かったです。 豆乳は無いため、牛乳で代用。 豆乳バージョンは食べておりませんが 特に味に問題はなかったとこもいます。 肉もなかったので、ゆで卵でタンパク質代用しました。

レビュー

• ランラン

  すごく美味しかったです！ スープジャーに入れてお昼にも食べました！ 満足の味です！！
• コトリ

  簡単に作れて美味しかったです

  
• よっちゃん

  美味しいです！豆板醤を少し多めに入れると温まって、冬には最高です。
• waiwai

  とても簡単ですが、美味しいです。

レビュー

• SS

  手軽にできて、良かったです。また作ります。
• 外様大名

  レシピ通りに調理しました。 使う材料・調味料の種類も少なく、簡単に出来ます。中華麺も茹でてるのが売ってるので、レンチンすれば👌。途中、見た目的にも匂い的にも『味濃いいんじゃ？』と半信半疑でしたが、食べてみるとかなり美味しい。食べたことない料理なので、これがお店で出てきてもわからんかも(笑)　嫁さんも『アジアンフェアでありそう。美味い。』とのことで☆４。

  
• ぽむ

  クセになる味付けで美味しかったです！ 茹で中華麺を使ったので、さらに手軽に作れました！

  
• まり

  お弁当に入れました。美味しかったです。

  

レビュー

• たあぼ

  むね肉ともやしに味付けしてないので、タレの濃さがちょうどいいです。電子レンジで完結するので、他の料理をレンジで作れるのも時短できていいです。
• ぴぴ

  期待以上の味でした🙆‍♀️ 作るのも簡単だし、爆発音たまにありますが.レンジにつきっきりでいれば大惨事は免れます👍笑

  
• kaitlyn

  胸肉もとても柔らかく食べやすいですし、何よりタレがお店の味で、家族にも好評でした！ 私はもう少し辛めの方がいいので、次回は豆板醤やラー油多めにしてみたいと思います。
• かんちゃん

  私には少し辛かったけど、簡単に美味しくできました。

レビュー

• よく食べるクマさん

  少しずつ寒くなってきたので 簡単にヘルシーに温まるものができてとても満足です！ もずくと相性ばっちりのスープでした！

  
• じじい

  旨い
• ひろりん

  かんたんヘルシーなスープに大満足
• pchan

  とても美味しかったです もずく 多めです またリピしたいです

  

レビュー

• りんご

  もっとたべるラー油入れてもおいしかったかも。
• キラヒナ

  簡単！倍の量で作ったけどペロリと食べられます。 しめじ入れてかさ増ししようかな。
• おちょこ

  レシピ通り作ってみると、サッと中華定食の出来上がり！
• ぱんだ

  分量通りの味つけだと、私には物足りない感じだったので、食べるラー油は多め+鶏ガラスープの元を少々加えました。簡単だし、ご飯が進む味付けになって美味しかったです！

レビュー

• い

  1分だと少しもやしが硬いので長めに茹でた方がいいと思います
• тakuмasa✩。.Fam

  夕飯に作りました！ もやしは少し長めに茹でました(*^^*) 簡単に作れて美味しかったです！ 家族にも好評でした♪♪ また作ります(*'-'*)ﾉ"

  
• ナッツ

  さっぱりしていておいしかったです！
• たかゆき

  少し辛味のあるネギだれが冷しゃぶに合う。 もやしにも合う。

  

レビュー

• かるぽぽ

  余った具材を色々足してみました！ ニンニクの味もうっすらして美味しかったです！

  
• ずぼら瓶

  生のにんにくがなかったので市販おろしにんにくを使いました💧 味噌汁としては、にんにくが気になります。 我が家では味噌ラーメンとなりました(笑) コチュジャンを足して、ラーメンスープにアレンジし美味しくいただきました🤓👏
• ゆき

  味噌汁にニンニクって合うのかと思ったけど、 意外に美味しくて何杯でもおかわりしそうな感じ。 匂いだけだとラーメンでも作ったのかって感じがする😋
• ぴんくふぇありー

  具材を炒めるのでもっとコクがあるスープかと思いましたが、味付けがみそだけなので結構あっさりしていて意外でした。鶏がらスープの素を加えたら味噌ラーメンのスープに近付いて美味しくなるのでは？と思ったので、今度やってみようと思います😊

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  信じられないほどにうみゃにゃでございました。何度も作りたいと思うメニューでした。 大人気商品です。 豆苗の代わりに春雨とクレソンを一緒に湯がきました。また代わりに海藻サラダも入れてみました。食感も色々あって、春っぽくて最高でしたよ。レシピありがとうございました。 食べるとまるで！？肉巻き酢豚 ボリューム満点、豆苗と蒸し鶏の春雨サラダ トロッと食感、おぼろ豆腐とたまごの中華スープ

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• ひろ

  申し訳ないですが、どうやったら美味しくなるかわかりません。 味がだいぶ薄く感じて豆苗の臭みだけ感じました。 どうやったら美味しくなるでしょうか…

レビュー

• りんご

  レンジを使って作りました。 簡単で美味しかったです。

  
• yuri.

  焼きそば麺で代用しました。 簡単でおいしかったです！ 家族にも好評だったのでまたリピートします(*^^*)
• ALOHA

  中華麺がなかったのでお蕎麦で作ってみました。さっぱりといただけました。 ピリ辛がいい場合は、ラー油じゃなくてタレに豆板醤とかを混ぜるといいと思います。
• 和紗

  緑はありませんが…😅 ピリ辛で美味しかったです！たまに来る卵の優しい味が好きでした！

  

レビュー

• れい

  材料費も安く、美味しく、家族からの人気も絶大でした☆

  
• おきょん

  もやしを倍量にしたので塩を足しましたが美味しかったです！リピしたい！ふつうの豆腐でもいけそうです！

  
• ちか

  もやしは一袋使い、葱と生姜のみじん切りたっぷりで調理しました。優しいお味ですが、もうひと味アクセントが欲しいですね🤔
• ちゃまる

  あっさりしてて美味しかったです。 ネギと生姜をたっぷり使いました。

  

レビュー

• まー

  ラー油無しでしたが 美味しかった！！ ネギも追加で彩り良く子供もよく食べました！
• くまたん

  本当に簡単でびっくりでした。ラー油はそれぞれの好みで、にしたので、子どもは無しでも美味しく食べていました。
• れお

  簡単でおいしかったです。 豆もやしの食感がたまらなくおいしくて箸がとまりませんでした！
• エッコ

  豆もやしが売り切れてなかったので　もやしで作りました。もやしでも美味しかったです。豆もやしで作るのがたのしみです。

レビュー

• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです タレがすごく良かったです ラー油に自家製食べるラー油も少しプラスしました

  
• 高校デビュー

  たれがとってもおいしいです(^q^) レンジで豚肉はちょっと心配なので、茹でました。 たれは他にもいろいろと使えそう♪使いたい！
• saka

  材料を重ねてチンするだけ、たれも混ぜるだけという手軽さでありながら、とても美味しくいただけました！

  

レビュー

• ハピマル

  時短でしっかり味ついて美味しかったです！リピします♪
• がーこ

  美味しすぎて、ご飯を食べ過ぎました。主人もとても気に入り、リピート確定になりました。基本的にはレシピ通りで作りましたが、もやしから水分が出ると思い、水は150ccではなく100ccにしました。

  
• Jニコル

  美味しいです。 ご飯にかけても美味しい。 厚揚げも先に切っておかないとばたつきます。 ラー油なしで食べました。

  
• るる

  厚揚げ麻婆ボリューミーなのにもやしも入りヘルシーですねまた食べたいレシピぁりがとぅございます

  

レビュー

• じぇみ680

  美味しく出来ました。海外在住で食材に限りがあるので 練ゴマの代りにいりごまを、甜麺醤の代りにサ厶ジャンで作りました。この場合 砂糖を少し控えた方が良さそうでした。好みで花椒とチリフレークもたっぷりと。

  
• nico

  子どもがまだ、辛いのが苦手なので、ラー油は入れてないです。大人は、食べる時にラー油入れて食べてます。美味しかったです。

  
• たかたろう

  ちょっとモヤシを茹で過ぎた… でも、肉味噌が食欲をそそり、美味しく頂きました。 あまり坦々ではなかったかな？(笑)

レビュー

• あんず

  5倍でつくる。 絹豆腐 3丁使う。

レビュー

• ゆん

  味噌を入れても美味しかったです
• ナルヌ

  豚バラで作りました。ご飯が進む進む！ 上に小ネギをパラパラしたらもっと美味しくなりました！

レビュー

• 銀母ちゃん

  レシピ通りだけでなく、冷蔵庫の野菜をなんでも使えるし、簡単で美味しい。我が家のお気に入りです。旦那はすっぱい好きなので、お酢を追加しています。

  
• どらむかん

  冷凍うどんでできるので台所が暑くなくてよいです。

レビュー

• あっきー

  味は広東人がつくったものと似ていて美味しかったです。ただ電子レンジで加熱しすぎたのか、冷ましすぎたのか、食べる時少し硬かったです。あんまりもっちりしてませんでしたが、カリッと食感が良かったです。
• しらす

  青のりを入れて作りました！ 焦げ目をつけるとカリカリして とても美味しかったです！

  
• ぴんくふぇありー

  薄力粉を米粉に変えたからかもしれませんが、思った以上に水分が飛ばず、ベチャッとなってしまいました。でも、味はとっても美味しかったです❣️

  

レビュー

• じゅんち

  カロリー気にせず！ 美味しい♪

レビュー

• 亜矢虎

  中途半端な豆腐の救済メニューを探していました。もやしは買い置きが無い為、キャベツで代用。キャベツと人参で144g。人参は小さく薄くカット。キャベツの芯と先に(水分含ませて)レンチン。 キャベツはキッチンハサミで細切り。鶏肉はモモ肉。少しチンしてから、キッチンハサミで細かくカット。豆腐はしっかり水切り。人参以外はハサミでOK。 餡掛けの材料は2倍(水溶き片栗粉はレシピママ)にし、鶏がらスープは減らし醤油小1をプラス。 加熱済みも有るから材料を入れて5分で調整、仕上げは2分で良かった。 餡の固さ、スープの分量などが絶妙。更に鶏肉と野菜と豆腐なのにボリューム満点。肉も豆腐も少ない気がしたけど大丈夫。 洗い物は少ない、安くてウマイ。疲れた日にはバッチリの手抜きメニュー。あっさり味がサイコー。ありがとうございました。

  

レビュー

• ゆみきち

  美味しかったです、少し薄味かなぁとおもいましたが、塩分控えめでいいのかもしれません。ありがとうございました？
• ちたま

  酢が苦手で、ぶしでだしをとり、あとはおおむね同じようにつくってみました。アイデアとしてとても参考になりました。
• キコ

  酢がきいてて暑くなった日には最適な料理ですね！食材全部美味しいからペロリと食べれました。大食漢の方はおかわりが必要かも知れませんね。

レビュー

• きら

  サラダチキンを代用しました。ピリッとした辛さで美味しいです。

  
• ワクワクさん

  ささみともやし、ラー油が無かったのでそれぞれ鶏ムネ肉と玉ねぎ、唐辛子で代用してみました。味付けが絶妙に美味しくてこの時期にピッタリの料理です。

レビュー

• えりぽよ

  チンゲンサイがなかったので小松菜で代用、最後に落とし卵をしてラー油を垂らしました。スープが美味いと夫にも絶賛されました！ 簡単だったのでまた作ります。
• 苺

  ひき肉の代わりにベーコンにして、ニラもやしのカット野菜を入れました。美味しかったです。

  

レビュー

• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです 辛めにしました

  

レビュー

• のんちゃん

  ピリッとしてご飯に合います👍😋タレがめっちゃ⤴️⤴️美味しいよ‼️キュウリ、もやし、えのきを、巻きました。辣油は、多めです‼️

  
• さくら

  もやしが無かったので、茗荷を使いました。 冷たい野菜だったんですが、あったかいので初でした⭐️ 美味しかったです！
• たあぼ