DELISH KITCHEN

食べ応えあり!

手羽元の雑穀スープ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    239kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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雑穀を入れて満腹感アップ!手羽元の旨味が広がるスープです!お好きな雑穀でどうぞ♪

材料 【2人分】

  • 手羽元 4本(240g)
  • 雑穀ミックス30g
  • 長ねぎ 10cm
  • 塩こしょう少々
  • 400cc
  • ☆調味料
  • しょうが 1かけ
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 小さじ1/2
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    ねぎは1㎝幅の斜め切りにする。しょうがは千切りにする。

  2. 2

    手羽元は骨にそって切り込みを入れ、塩こしょうをふる。

  3. 3

    鍋に手羽元、雑穀ミックス、水を入れて中火で混ぜながら煮立たせ、ふたをして弱火で20分煮る。

  4. 4

    ねぎ、☆を加えて5分煮る。

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