手羽元の雑穀スープ

手順

1. 1

   ねぎは1㎝幅の斜め切りにする。しょうがは千切りにする。

2. 2

   手羽元は骨にそって切り込みを入れ、塩こしょうをふる。

3. 3

   鍋に手羽元、雑穀ミックス、水を入れて中火で混ぜながら煮立たせ、ふたをして弱火で20分煮る。

4. 4

   ねぎ、☆を加えて5分煮る。