短い時間で！
手羽元と大根のしょうが煮
調理時間
約30分
カロリー
277kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
16.1g
脂質
13.9g
たんぱく質
17.5g
糖質
13.9g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
しっかりと味が染み込んで旨味たっぷり♪食べ応えも抜群です。しょうがの風味が口いっぱいに広がる一品です。製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。
材料 【4人分(4.2L圧力鍋)】
手順
1
大根は2cm幅の輪切りにする。皮を厚めにむき、半分に切る(半月切り)。ねぎは斜め2cm幅に切る。しょうがは千切りにする。
2
圧力鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、手羽元を入れて肉の色が変わるまで転がしながら焼く。大根、ねぎ、しょうが、☆を加えて混ぜ、ふたをして強火にかける。
3
圧力がかかったら中火にし、7分程煮る。火を止め、圧力が完全に下がるまでおく。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 好評！短時間で染み染みになるのと、貴重な4人分レシピが嬉しい。出来上がった後ゆで卵も入れて一晩冷蔵庫保管したけど、汁が思ったよりサッパリのお味で卵に味つかなかった。こってり肉大根＆味玉を期待するとちょい残念になる。美味しいんだけどねー！汁もゴクゴク飲む感じ！
のりざる
圧力鍋でホクホクにできました。しょうががなかったから、ちょっと味がうすくなっちゃった。みやまり
ねぎはなしで、ゆで卵入れました。味のしみた大根が美味しかったです。お家大好き
お肉も大根もやわらかく、お箸で崩れるほど。家族に好評でした。
こりゃす