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短い時間で!

手羽元と大根のしょうが煮

しっかりと味が染み込んで旨味たっぷり♪食べ応えも抜群です。しょうがの風味が口いっぱいに広がる一品です。製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    277kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分(4.2L圧力鍋)

  • 手羽元 8本(480g)
  • 大根 1/3本(400g)
  • ねぎ 1本
  • しょうが 1かけ
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ3
  • 和風顆粒だし小さじ2/3
  • 300cc
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大根は2cm幅の輪切りにする。皮を厚めにむき、半分に切る(半月切り)。ねぎは斜め2cm幅に切る。しょうがは千切りにする。

  2. 2.

    圧力鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、手羽元を入れて肉の色が変わるまで転がしながら焼く。大根、ねぎ、しょうが、☆を加えて混ぜ、ふたをして強火にかける。

  3. 3.

    圧力がかかったら中火にし、7分程煮る。火を止め、圧力が完全に下がるまでおく。

レビュー

(2件)

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  • お家大好き
    お肉も大根もやわらかく、お箸で崩れるほど。家族に好評でした。