1. おもてなしにもぴったり!サーモンとパクチーの生春巻き

おもてなしにもぴったり!

サーモンとパクチーの生春巻き

サーモンとパクチーを使った生春巻きです!にんじん、きゅうりと一緒に巻いて、シャキシャキ食感も楽しめる一品にしました♪パクチーとスウィートチリソースのエスニック風味がおいしく、おもてなしにもおすすめです。お好みの具材でお作りいただけます。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    165kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    スモークサーモンは斜めに包丁をあて、そぐようにして一口大に切る。かにかまぼこは縦半分に切る。

  2. 2.

    にんじん、きゅうりは縦に細切りにする。

  3. 3.

    鍋に湯をわかし、春雨を入れて中火で2分ゆで、水気を切って粗熱をとる。食べやすい大きさに切る。

  4. 4.

    ライスペーパーはぬるま湯にさっとくぐらせて戻し、スモークサーモン、かにかまぼこ、パクチー、にんじん、きゅうり、春雨をそれぞれ1/4量ずつのせ、手前から巻く。同様に計4個作る。

  5. 5.

    食べやすい大きさに切る。

  6. 6.

    器に盛り、スイートチリソースを添える。

レビュー

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