作り方
1.
ささみはフォークで数カ所穴をあけ、塩こしょう、酒をふる。耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。取り出して粗熱をとり、食べやすい大きさにさく。
2.
パクチーは根元を切り落として食べやすい大きさに切る。きゅうりは縦2等分にして斜め薄切りにする。玉ねぎは薄切りにし、水にさらして軽く揉み、水気を切る。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜ、ささみ、玉ねぎ、きゅうり、パクチーを加えてあえる。
1.
ささみはフォークで数カ所穴をあけ、塩こしょう、酒をふる。耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。取り出して粗熱をとり、食べやすい大きさにさく。
2.
パクチーは根元を切り落として食べやすい大きさに切る。きゅうりは縦2等分にして斜め薄切りにする。玉ねぎは薄切りにし、水にさらして軽く揉み、水気を切る。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜ、ささみ、玉ねぎ、きゅうり、パクチーを加えてあえる。