DELISH KITCHEN

パクチー香る!

エビのエスニック春雨サラダ

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    202kcal

  • 費用目安

    800前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

レンジで簡単混ぜるだけで春雨サラダができちゃいます! ぷりぷりの海老がおいしいエスニックな味♪ ぜひ作ってみてください!

材料 【2人分】

  • 春雨 30g
  • 無頭えび(殻つき)8尾
  • 玉ねぎ 1/4個
  • パクチー 1袋
  • 小さじ2
  • 少々
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ2
  • 大さじ1
  • ナンプラー大さじ1と1/2
  • ごま油大さじ1
  • 100cc

手順

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気を切る。パクチーは3cm幅に切る。

  2. 2

    春雨はキッチンバサミで半分に切る。

  3. 3

    えびは殻をむき、背に切り込みを入れて背わたをとる。

  4. 4

    軽く洗って水気をふきとり、酒、 塩をふる。

  5. 5

    大きめの耐熱容器に☆を入れて混ぜる。

  6. 6

    春雨、えびを順に加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。

    ポイント

    春雨に芯が残っている場合は追加加熱しましょう。

  7. 7

    温かいうちに玉ねぎを加えて混ぜ、粗熱が取れたらパクチーを加えて混ぜ合わせる。

レビュー

-

(2件)

※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。

初めてのコメントを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「香味野菜」の基本

「えび」の基本

「春雨」の基本