コクのある！
赤みそ回鍋肉
調理時間
約30分
カロリー
320kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
赤みそを使って甜麺醤代わりに！ご飯が進むおかずレシピ！甘辛味で、野菜もたくさん食べられます！
材料 【2人分】
手順
1
キャベツは食べやすい大きさに切る。ピーマンは種とわたを取り、食べやすい大きさに切る。にんにくは薄切りにする。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3
フライパンにごま油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りがたったら豚肉を加えて中火で炒める。
4
肉の色が変わったらキャベツ、ピーマンを加え、さっと炒める。
5
☆を加え、混ぜながら炒め合わせる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 回鍋肉…初めて作ってみたんですけど、こんなに簡単にできちゃうんですね…！すごい！ つけてみそかけてみそを入れたので、砂糖は入れていませんが、丁度いい味にできました。おいしい！
タムちゃん
簡単で、しっかり味がついていておいしかったです。炒めているとキャベツの汁が出てくるのでキッチンペーパーで水気を取った方が美味しいです。モカ
豆板醤がなかったのでコチュジャンを使いましたが美味しくできました！うまを
赤味噌の料理は、地域的に馴染みがないせいかどうしても味が単調になるか、しょっぱすぎてしまう事が多いのですが、こちらのレシピは食べたい味で作る事ができました！事前に赤味噌をしっかり溶いておくのがコツだと思います。
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ひらび