ご飯のおともに！
鶏肉の回鍋肉
調理時間
約15分
カロリー
399kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
17g
脂質
24.7g
たんぱく質
24g
糖質
13.6g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
豚肉で作ることが多い回鍋肉を鶏肉で♪キャベツやピーマンもたっぷり食べられるボリュームおかずです。みそと豆板醤でコクが増した味は白いご飯にぴったり！たくさん作ってもあっという間になくなるおいしさです。
材料 【2人分】
手順
1
キャベツ、ピーマンは食べやすい大きさに切る。
2
鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩、片栗粉をふる。
3
フライパンにごま油の半量を入れて熱し、キャベツ、ピーマンを加えて中火でさっと炒め、取り出す。
4
残りのごま油を入れて熱し、鶏肉を入れて火が通るまで中火で炒め、☆を加えて炒め合わせる。
5
キャベツ、ピーマンを戻し入れて炒め合わせる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 今回は余ってた人参も入れて作りました! 味付けがとても美味しいです。切って炒めて混ぜるだけなので簡単にできました。 お肉は小さめに切った方が火の通りが早くなるのでオススメです☆
コボたん
鶏もも肉の回鍋肉…珍しいって思って作ったら、もも肉の食感が意外にもハマりました(*^^*)ミソ味とも合いなかなか美味しかった🤤です。ご馳走様でした🙏やん
夫にまぁまぁ好評だったレシピ 美味しい！ご飯によく合います。 ピーマンは2倍、甘めが好きなので砂糖は1.5倍にしました。 鶏肉に火が通るまで時間がかかるから、小さめに切った方がいいですね。 今回は最後に蓋をして弱火で3分蒸し焼きにしたので、火は通りましたが水っぽくなっちゃいました。いか
豚のブロックを細かく切って代用しました。 我が家の味噌が塩辛いようで分量通りだと辛くなったため砂糖を結構足しました。 結果としてはおいしくできました。 次回は鶏肉でやってみたいと思います。 自分メモ 味噌は大さじ1/2 砂糖は多め
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青さん