食べ応え満点！ピリ辛！
回鍋こんにゃく
調理時間
約30分
カロリー
121kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっと炒めてピリ辛の味付けがやみつきです！ こんにゃくも野菜もたっぷりで食べ応えも満点です！ お肉の代わりにこんにゃくたっぷりのおかずがいかがですか？
材料 【2人分】
手順
1
鍋に湯を沸かし、こんにゃくを入れて1〜2分程さっと茹でて水気を切る。粗熱をとってスプーンで食べやすい大きさにちぎる。
2
キャベツ、ピーマンは一口大に切る。にんにくは薄切りにする。
3
フライパンにごま油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったらこんにゃくを加えて2分程中火で炒める。キャベツ、ピーマンを加えて全体に油が馴染むまで炒める。
4
☆を加えてからめながら炒める。
レビュー
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- 回鍋肉はけっこうカロリーが高いけど、肉の代わりにこんにゃくを使っているのでヘルシーだけどボリュームあって美味しかったです。また作りたいです。
pchan
満足感たっぷり 美味しかったel
美味い。こんにゃくは手でちぎった。豆板醤少なめで食いしん坊
ヘルシーで食べ応えがありました! ただやっぱりこんにゃくに味が絡まりづらいです。 試しに切れ込み入れてもダメでした。 下味とか付けたら行けますかね〜 誰かのコメントにありましたが、生姜とコチュジャンを加えたらさらに美味しかったです！
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かおちゃん