DELISH KITCHEN
  1. 食べ応え満点!ピリ辛!回鍋こんにゃく

食べ応え満点!ピリ辛!

回鍋こんにゃく

さっと炒めてピリ辛の味付けがやみつきです! こんにゃくも野菜もたっぷりで食べ応えも満点です! お肉の代わりにこんにゃくたっぷりのおかずがいかがですか?

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    121kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    鍋に湯を沸かし、こんにゃくを入れて1〜2分程さっと茹でて水気を切る。粗熱をとってスプーンで食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2.

    キャベツ、ピーマンは一口大に切る。にんにくは薄切りにする。

  3. 3.

    フライパンにごま油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったらこんにゃくを加えて2分程中火で炒める。キャベツ、ピーマンを加えて全体に油が馴染むまで炒める。

  4. 4.

    ☆を加えてからめながら炒める。

レビュー

(12件)

3.6
※レビューはアプリから行えます。
  • pchan
    満足感たっぷり 美味しかった
  • かおちゃん
    回鍋肉はけっこうカロリーが高いけど、肉の代わりにこんにゃくを使っているのでヘルシーだけどボリュームあって美味しかったです。また作りたいです。
  • お豆腐だいすき
    こんにゃくに味が染み込まないですが、お野菜と一緒に食べればおいしくいただけます。ダイエット中でも罪悪感なく食べられました。 火加減の問題だったと思いますが、思ったより出来上がり後水分が出てしまったので次回は注意したいです。自分には少し辛めの味でしたので、お砂糖多めに調整しました。
  • みけ
    タレが絶妙に美味しくて増量してた野菜めちゃくちゃ美味しかったです! ただ、こんにゃくに味があまり染みてなく、もう少し味が絡まる工夫しないとなーと感じました