カットキャベツで！
たっぷりキャベツの回鍋肉風肉巻き
薄切りの豚肉でキャベツの千切りをたっぷり巻きます。回鍋肉風に味付けするのでごはんが進みます！
カロリー
449kcal
炭水化物
15.4g
脂質
29.7g
たんぱく質
25.3g
糖質
14g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分(6個分)】
- 豚ロース薄切り肉 12枚(240g)
- カット野菜[キャベツ・千切り]100g
- 塩こしょう少々
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油大さじ1
- ☆合わせ調味料
- 酒大さじ1
- 砂糖大さじ1
- しょうゆ小さじ1
- 赤みそ大さじ1
- おろししょうが小さじ1/2
- 豆板醤小さじ1/2
手順
1
ボウルに☆を入れて混ぜる。
2
豚肉1枚を広げて塩こしょうをふり、キャベツの1/6量をのせて手前からきつく巻く。もう1枚の豚肉で覆うように包み、ぎゅっと握りながら形をととのえる。同様に計6個作る。全体に片栗粉をふる。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を巻き終わりを下にして入れ、焼き色がつくまで中火で焼く。裏返して水(分量外:大さじ1)を加えてふたをし、弱火で5分程蒸し焼きにする。
4
☆を加えて煮詰めながらからめる。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 辛いのが苦手なので豆板醤抜き、赤味噌がないので普通の味噌で作りました。 とても美味しい！ご飯が進みます！！！ 気持ち多めにキャベツを用意したから巻くのが大変でしたが、また作ります！
ワルネコ
お肉の付け合わせで作った千切りキャベツが残った時には、ありがたいメニューです。 タレをからめる時には、ハネやすいので、注意が必要です。ちなくん
めっちゃ美味しい！ 絡めるソースがちょうど良い。子供達にも大好評でした！まり
豚の切り落としを使ったので、巻くことができず 、タッパーに豚 、キャベツ、豚の順に入れ、レンチンして火を通し 、 タレの材料を温めて最後にかけました。 簡単にできて美味しかったです。2回目は レシピ通りに作りました 。これも簡単にできて 美味しかったです。
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