お肉の旨味あふれる！
豚トロの回鍋肉
いつもの回鍋肉を豚トロで作ってみましょう！豚トロは頬から肩や首部分までの肉で、脂がのった美味しい部位です。そのため、炒め油は不要で豚トロの脂だけで炒めることができます。ボリュームのあるおかずですので、育ち盛りのお子さんのいるご家庭でどうぞ♪
- 調理時間 約30分
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
キャベツ、ピーマン、豚トロは食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンを中火で熱し、豚トロを入れて焼き、裏返しながら焼き色がつくまで焼く余分な油はキッチンペーパーでふきとる。
3.
キャベツ、ピーマンを加えてしんなりするまで炒める。
4.
☆を加えて炒めながら全体に絡めて完成。