DELISH KITCHEN

お肉の旨味あふれる!

豚トロの回鍋肉

4.6

(5件)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    500前後

  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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いつもの回鍋肉を豚トロで作ってみましょう!豚トロは頬から肩や首部分までの肉で、脂がのった美味しい部位です。そのため、炒め油は不要で豚トロの脂だけで炒めることができます。ボリュームのあるおかずですので、育ち盛りのお子さんのいるご家庭でどうぞ♪

材料 【2人分】

  • 豚トロ200g
  • キャベツ 6枚
  • ピーマン 1個
  • ☆調味料
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • みそ大さじ1
  • 大さじ1
  • 豆板醤小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1

手順

  1. 1

    キャベツ、ピーマン、豚トロは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンを中火で熱し、豚トロを入れて焼き、裏返しながら焼き色がつくまで焼く余分な油はキッチンペーパーでふきとる。

  3. 3

    キャベツ、ピーマンを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    ☆を加えて炒めながら全体に絡めて完成。

レビュー

4.6

(5件)

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「豚肉」の基本

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