DELISH KITCHEN

短時間で作れる!

キャベツと豚ひき肉の回鍋肉風

4.6

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    300kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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甘辛い味付けでごはんが進むこと間違いなし!ごはんにのせて丼にしても絶品です。今晩のおかずにぜひお試しください♪

材料 【2人分】

  • 豚ひき肉 150g
  • キャベツ 4枚(160g)
  • ピーマン 2個
  • サラダ油大さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • みそ大さじ1
  • 豆板醤小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 片栗粉小さじ1

手順

  1. 1

    キャベツは一口大に切る。ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り、一口大に切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

    ポイント

    豆板醤の量はお好みで調整してください。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまでほぐしながら炒める。キャベツ、ピーマンを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • babachan

    ご飯の上に乗せ丼としていただきました。手軽に作れる美味しい一品です。
  • ぴっぴ

    ご飯に合うおかずに最適(^^) 少しとりみがついてるから、箸がとまらなかったです。 少し辛さがほしかったので、コチュジャンを小さじ1強入れると美味しかったですよ。
  • ひまわり

    片栗粉で肉味噌の味がからんで、めっちゃ美味しいです(*´∀`)♪
  • ひたひたってどれくらい?

    肉味噌の味付けなのですが、キャベツと相性が良いですね。ニンニク抜きでも美味しいです。写真では見栄えも兼ねて人参を5mm角位に切ったものとシメジを入れてます。キャベツの固い所は先に肉と炒めてやわらかい葉は最後に炒め合わせ、味付けをしています。 特に気を付ける所はありませんが、片栗粉の分量が多すぎると、うまくからまらないので注意してください。

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