短時間で作れる！
キャベツと豚ひき肉の回鍋肉風
甘辛い味付けでごはんが進むこと間違いなし！ごはんにのせて丼にしても絶品です。今晩のおかずにぜひお試しください♪
カロリー
300kcal
炭水化物
11.9g
脂質
19.7g
たんぱく質
16g
糖質
9.4g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
キャベツは一口大に切る。ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り、一口大に切る。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。
ポイント
豆板醤の量はお好みで調整してください。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまでほぐしながら炒める。キャベツ、ピーマンを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。
レビュー
4.6
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- 片栗粉で肉味噌の味がからんで、めっちゃ美味しいです(*´∀`)♪
ひたひたってどれくらい？
肉味噌の味付けなのですが、キャベツと相性が良いですね。ニンニク抜きでも美味しいです。写真では見栄えも兼ねて人参を5mm角位に切ったものとシメジを入れてます。キャベツの固い所は先に肉と炒めてやわらかい葉は最後に炒め合わせ、味付けをしています。 特に気を付ける所はありませんが、片栗粉の分量が多すぎると、うまくからまらないので注意してください。ぴっぴ
ご飯に合うおかずに最適(^^) 少しとりみがついてるから、箸がとまらなかったです。 少し辛さがほしかったので、コチュジャンを小さじ1強入れると美味しかったですよ。玉子焼き
ザクザク切って炒めるだけで本格中華味になりました！子どもたちも野菜をたくさん食べてくれました＼(^^)／ 豚肉は厚切りバラ肉を一口大に切って使用しました。豚バラの油でお野菜も炒められるのでツヤツヤになりました。コチュジャンやオイスターソースを少量加えるとコクが増してご飯が進みました♪ 今度は玉ねぎやにんじん、きのこなどをたくさん入れて、カサ増しして作りたいと思います！素敵なレシピありがとう！
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ひまわり