コロコロ可愛い♪
芽キャベツのホイコーロー
調理時間
約15分
カロリー
444kcal
費用目安
700円前後
炭水化物
16.8g
脂質
33.2g
たんぱく質
16.9g
糖質
11.6g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おなじみのホイコーローを旬の芽キャベツでいかがですか？ 見た目が可愛いだけでなく、食べ応えも◎ 独特なほろ苦さと甘辛なたれが絶妙マッチ！
材料 【2人分】
手順
1
芽キャベツは根元に十字の切り込みを入れる。
2
ねぎは斜め薄切りにする。
3
豚肉は食べやすい大きさに切る。
4
耐熱容器に芽キャベツ、水(分量外:大さじ1)を入れて、ふんわりとラップをして、600Wのレンジで2分加熱する。
5
ボウルに☆を入れて混ぜる。
6
フライパンにごま油を入れて、豚肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。 ねぎ、芽キャベツを加えて油がまわったら、☆を加えてしんなりとするまで炒め合わせる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- タレが美味しいと好評でした！彩りも春らしい。2倍量で4人分作ったのですが、芽キャベツが10個しかなかったので冷蔵庫に残っていた玉ねぎ半個とアスパラ2本でかさ増ししました。野菜わりとなんでも合うので残り野菜の消費にも良きですヽ(*´∀｀)
MINO
あまり可愛くはなく無骨な感じになりました。 芽キャベツの火の通りが心配でしたが、十分柔らかくなっていました。また、油を減らしたいので豚ロースで作りました。 ホイコーローは人生で初めて作る、食べる、なのであっているのかはわかりませんが、豆板醤の辛味と味噌ダレの甘みがよく合っていて美味しかったです。ねこむすめ
ネギ無しで簡単に作りました。味がしっかりついています。あさぴょん
芽キャベツが安売りしてたので作ってみました⭐芽キャベツ5個を半分に切ってちょうど良い量で、美味しかったです！！
こりゃす