デリッシュキッチン

コロコロ可愛い♪
芽キャベツのホイコーロー

4.4

調理時間

15

費用目安

700前後

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おなじみのホイコーローを旬の芽キャベツでいかがですか? 見た目が可愛いだけでなく、食べ応えも◎ 独特なほろ苦さと甘辛なたれが絶妙マッチ!

  • カロリー

    444kcal

  • 炭水化物

    16.8g

  • 脂質

    33.2g

  • たんぱく質

    16.9g

  • 糖質

    11.6g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    芽キャベツは根元に十字の切り込みを入れる。

  2. 2

    ねぎは斜め薄切りにする。

  3. 3

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    耐熱容器に芽キャベツ、水(分量外:大さじ1)を入れて、ふんわりとラップをして、600Wのレンジで2分加熱する。

  5. 5

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  6. 6

    フライパンにごま油を入れて、豚肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。 ねぎ、芽キャベツを加えて油がまわったら、☆を加えてしんなりとするまで炒め合わせる。

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