DELISH KITCHEN

ヘルシーさっぱり♪
鶏むね肉のガパオ

3.9

調理時間

20

費用目安

500前後

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鶏むね肉を小さく切ってひき肉風に♪バジル代わりの大葉がアクセントでさらにさっぱり食べれます♪

  • カロリー

    530kcal

  • 炭水化物

    62.4g

  • 脂質

    12.4g

  • たんぱく質

    35.5g

  • 糖質

    61.1g

  • 塩分

    2.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鶏むね肉は粗みじんにする。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにして、大葉は1cm幅に切る。しょうがはみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油の半量を入れて中火で熱し、卵を割り入れて3分ほど焼いて取り出す。

    ポイント

    黄身の固さがお好みの時に取り出してください

  4. 4

    フライパンに残りのサラダ油としょうがを入れて熱し、香りが立ってきたら玉ねぎを入れて透き通るまで中火で炒める。

  5. 5

    鶏むね肉を加えて、さっと炒め合わせたら☆を加えて弱めの中火で2〜3分炒めて大葉を入れてひと混ぜする。あたたかいご飯を器に盛り、卵焼きをのせて鶏肉を盛る。

レビュー

3.9

※レビューはアプリから行えます
  • こりゃす

    好評でした!ヘルシーで美味しいです♪ガパオに卵を絡めるのが好きなので、目玉焼きではなく温泉卵にしました。よりジューシーに絡むのでナイスアレンジと言われました!バジルではなく、より身近な大葉を使っているところも作りやすかったです。
  • だいと

    何故か死ぬほどしょっぱくて食べられなかった。 赤味噌のせい?ナンプラーの入れすぎ? それと、玉ねぎは紫玉ねぎを使ったが色合いが悪いので普通の玉ねぎを使うべき。
  • さき

    ナンプラーが強すぎたため、長ネギを入れました。美味しく出来ました。

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