ヘルシーさっぱり♪
鶏むね肉のガパオ
鶏むね肉を小さく切ってひき肉風に♪バジル代わりの大葉がアクセントでさらにさっぱり食べれます♪
- 調理時間 約20分
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カロリー
538kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
鶏むね肉は粗みじんにする。
2.
玉ねぎはみじん切りにして、大葉は1cm幅に切る。しょうがはみじん切りにする。
3.
フライパンにサラダ油の半量を入れて中火で熱し、卵を割り入れて3分ほど焼いて取り出す。
TIPS
黄身の固さがお好みの時に取り出してください
4.
フライパンに残りのサラダ油としょうがを入れて熱し、香りが立ってきたら玉ねぎを入れて透き通るまで中火で炒める。
5.
鶏むね肉を加えて、さっと炒め合わせたら☆を加えて弱めの中火で2〜3分炒めて大葉を入れてひと混ぜする。あたたかいご飯を器に盛り、卵焼きをのせて鶏肉を盛る。