サバのみそ煮のごはん

材料 【1人分】

• 発芽精米ごはん150g
• サバのみそ煮
• サバ 1切れ(80g)
• しょうが 1/2かけ
• A酒大さじ1と1/2
• A砂糖小さじ2
• 水1/2カップ弱
• 赤みそ大さじ1/2強
• ささ身ときゅうりのおろしあえ
• 鶏のささ身 1/2本(15g)
• 酒小さじ1/2
• きゅうり 1/4本(25g)
• 塩少量
• 大根 100g
• ささ身ときゅうりのおろしあえ(合わせ酢)
• A酢小さじ1/2強
• A砂糖小さじ1/2
• A塩ミニスプーン1/2弱
• けんちん汁
• 大根 25g
• にんじん 15g
• ごぼう 10g
• 里芋 15g
• もめん豆腐 25g
• 長ねぎ 10g
• 油小さじ1/2
• だし1カップ
• Aしょうゆ小さじ1/3
• A塩ミニスプーン1/2弱
• 七味とうがらし適量