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餃子の皮でアレンジ♪

大葉小籠包

たっぷり大葉を入れた小籠包をご紹介♪スープ溢れる小籠包はお箸が止まらなくなること間違いなし!熱いので気をつけてお召し上がりください。

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つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    51kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 10個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    耐熱容器に☆を入れて混ぜ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。

  2. 2.

    大葉は軸を切り落とし、みじん切りにする。

  3. 3.

    ボウルに★、1を入れて粘りが出るまでよくこねる。

  4. 4.

    餃子の皮に3を1/10量のせ、ふちに水(分量外:適量)をつける。ひだを作りながら包む。同様に計10個作る。

    ポイント

    包終わりをぎゅっとつまむと肉汁が出にくくなります。

  5. 5.

    鍋に湯をわかし、クッキングシートを敷いた蒸し器に4をのせ、ふたをして中火で6分蒸す。

    ポイント

    お好みで酢をつけてお召し上がりください。

レビュー

(2件)

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